WhivieBlog

Eerder in deze rubriek zag ik al enkele mensen ons een blik gunnen achter de deurtjes van hun barkast. Hoewel deze bij ons thuis lang niet zo uitgebreid is als die van sommige andere leden toch een bescheiden weergave. Deze alfabetische weergave wordt aangevuld met een bestelling waar ik reikhalzend naar uitkijk. Tips of weetjes die kunnen helpen bij de ontdekkingsreis zijn welkom.

In het kabinet:

Connemara Peated

Jura Superstition

Longrow CV

Talisker 10y

Tullibardine 1993

Old Pulteney 12y

Niet van mezelf:

Auchentoshan Select

Bowmore Surf

Caol Ila 2000 Berry Bros & Rudd
(Berry’s own selection)

Glenmorangie original

The Balvenie 12y double wood

De blijde verwachting:

Ardbeg 15y 1994/2009

Ardbeg Supernova 2010

Ardbeg Uigeadail

Auchentoshan 1999/2010 Xmas Fulldram

Big Peat

Bowmore 17y 1994/2011 for Belgium

Bowmore Tempest batch 1

Bowmore Tempest batch 2

Connemara Turf Mor

Old Pulteney Isabella Fortuna WK499

Redbreast 15y

Talisker 18Y

Talisker 57° North

The Whiskyman

www.thewhiskyman.be

Palmares

Dominiek Bouckaert heeft al heel wat op zijn
(whisky)-palmares staan. Zo is hij mede-oprichter van de Fulldram whiskyclub in
Leuven, actief lid van het Lindores Whisky Festival, schrijver voor het
Nederlandstalige magazine Whisky Passion en begeleider van tastings. Maar het
is duidelijk niet genoeg.

Nadat zijn goede vriend Luc Timmermans zich in 2011 terugtrok
als verdeler van Malts of Scotland en Thosop in België, nam Dominiek gretig de
fakkel over. Sindsdien is het allemaal in een stroomversnelling geraakt.

While My Whisky Gently Weeps

Dominiek lanceerde in september 2011 zijn eigen label –
uiteraard ‘The Whiskyman’ genoemd – met bijzonder opvallende (sommige zeggen
zelfs schreeuwerige) labels en bijhorende benamingen. Dominiek’s voorliefde
voor goede rock & roll is hier duidelijk in terug te vinden.

Het betreft telkens single cask bottelingen op vatsterkte, in
bijzonder beperkte oplage. De eerste Whiskyman-botteling was meteen een schot
in de roos: de Port Ellen 27 Year Old 1983/2011 ‘While My Whisky Gently Weeps’,
gebotteld op 55,5% ABV. De 120 flessen waren sneller uitverkocht dan het
internetgerucht de ronde kon doen. Je moet er dus snel bij zijn…

Range

De
range – abstractie makend van de Malts of Scotland en Thosop-bottelingen –
bestaat momenteel uit deze single malts:

–
Port Ellen 27 Year
Old 1983/2011 ‘While My Whisky Gently Weeps’, 55,5% ABV, 120 bts

–
Linkwood 26 Year Old
1984/2011 ‘Eleanor Whisky’, 49,2% ABV, 88 bts

–
Glenlivet 38 Year Old
1973/2011 ‘Lucy in the Sky with Whisky’, 47,5% ABV, 78 bts

–
Clynelish 14 Year Old
1997/2011 ‘All You Need is Whisky’, 50,5% ABV, 160 bts

–
Bunnahabhain 43 Year
Old 1968/2011 ‘Dram Together’, 46,5%, 120 bts

–
Ardmore 20 Year Old
1992/2012 ‘Peat Fighting Man’, 49,9%, 146 bts

–
Littlemill 24 Year
Old 1988/2012 ‘Sympathy for the Whisky’, 54,2%, 159 bts

Maar
er zitten ook een Bowmore, Macduff, Tomintoul en Tomatin
in de pijplijn. Stuk voor stuk pareltjes, maar vooral de Littlemill kon ons
bijzonder bekoren. We kijken dan ook reikhalzend uit naar de release hiervan.

Dat
de whiskyindustrie nog steeds aan het ‘boomen’ is wordt ondermeer bewezen door
deze laatste nieuwe innovatie die sinds vorige maand online gegaan is: WhiskyBlender.com. Op deze website kan
je als liefhebber je eigen Blended Scotch whisky online samenstellen.

Uiteraard
is de keuze beperkt. Hoewel. Ondanks het feit dat je uit slechts 7
‘smaakprofielen’ kan kiezen, zijn de mogelijkheden toch legio, want je kan ze
toevoegen per 10ml. De whisky’s die gebruikt worden blijven een streng bewaakt
geheim. Ze werden stuk voor stuk geselecteerd, omwille van hun specifieke
smaakprofiel, door niemand minder dan John Lamond (Keeper of the Quaich, Master
of Malt en whiskyauteur).

De
smaakprofielen waaruit gekozen kan worden zijn:

–
Burnt Puddin’

–
Taste of the Sea

–
Vanilla Fudge

–
Soft & Fruity

–
Smoke on the Water

–
Banana Split

–
Touch of Spice

Je
kunt dus een unieke whisky bouwen, zeg maar. Het concept moet het natuurlijk
vooral hebben van de fun-factor, want
we beseffen allemaal dat we geen Master Blenders zijn. En je kan de profielen
niet afzonderlijk op voorhand proberen. De verwachting is dan ook niet om iconische
blends te creëren, maar een leuk hebbeding in de vorm van een – wel zeer mooie
– fles whisky. En het gepersonaliseerde label, waar je zowel jouw naam als een benaming
voor je whisky kan laten op drukken, springt in het oog.

Ik
maakte meteen van de gelegenheid gebruik om een experimentje uit te voeren en
stelde mijn eigen blend samen. Toegegeven, ik speelde een beetje op safe, want
mijn whisky bestaat uit 30cl Burnt Pudding’, 4cl Taste of the Sea, 20cl Soft
& Fruity, 10cl Touch of Spice, 3cl Smoke on the Water en 3cl Banana Split,
wat volgens mij zal resulteren in een zachte, fruitige aperitiefwhisky. Immers,
het is mijn bedoeling dit ‘1st Xperiment’ met de feestdagen te laten proeven door
vrienden en familie.

May the Malt be with you.

Nog niet zo gek lang geleden rapporteerden wij over de samenwerking tussen Dalmore en Lutwyche, die samen een
exclusief paar schoenen op de markt brachten voor zo’n 650 EUR. Ik grapte toen
nog dat er binnenkort misschien een open haard met Ardbeg, een ruiker bloemen
met Auchentoshan of een stel onderbroeken met Edradour op de markt zou komen.

Welnu, Bowmore ziet er anders wel brood in. En nog
geen beetje… Ze lanceren nu de ‘Bowmore Tweed Savile Row Experience’, het
‘ultieme luxe kerstcadeau voor de Single Malt drinkende gentleman’.

De bekende Savile Row kostuummaker Malcolm Plews zal
namelijk een op maat gemaakt Bowmore Tweed-jasje ontwerpen, gevolgd door een
tasting van Bowmore whisky’s onder leiding van een Bowmore expert. In het
pakket zitten tevens first class vliegtuigtickets (weliswaar te vertrekken
vanuit het UK) naar London, een overnachting voor twee in het poepsjieke
Malmaison Clerkenwell en een lunch is het nog poepsjiekere Sartoria restaurant
op – u raadt het al – Savile Row. Om het pakketje compleet te maken, krijgt u
aan het eind van de rit ook nog een flesje Bowmore 15 Year Old met twee
bijpassende glaasjes.

De Bowmore Tweed Savile Row Experience kan nu, net op
tijd voor de feestdagen, besteld worden voor de luttele som van (zit u neer?)
£3.000.

Ik ga mij ervan weerhouden flauwe grappen te maken
zoals ik eerder deed, want voor je het weet brengt Highland Park een speciale
editie uit met een twee weken durende middeleeuwse vakantie in de kathedraal
van Kirkwall… (oeps, nu doe ik het toch).

May the Malt be with you!

Vorig
jaar kondigde de Scotch Whisky Association aan dat de benamingen van whisky
zouden aangepast worden om de consument te beschermen en beter in te lichten.
Termen zoals Pure Malt, Vatted Malt en dergelijke moeten definitief verdwijnen.
Er zullen enkel nog deze vijf definities overblijven.

–
Blended Scotch Whisky (de
klassieke blend, met meerdere single malts en single grains)

–
Blended Malt Scotch Whisky (voorheen
vatted of pure malt, blend van enkel single malts)

–
Blended Grain Scotch Whisky (blend van
verschillende grain whisky’s)

–
Single Malt Scotch Whisky (de ouwe
getrouwe single malt)

–
Single Grain Scotch Whisky (een
graan(maar-geen-malt)whisky van één distilleerderij)

Vanaf
23 november 2011 is het zover.

De
bekende whiskymaker John Glaser van Compass Box (en de marketingmachine
erachter) maken van deze gelegenheid gebruik om te stunten door een limited
edition op de markt te brengen van The Last Vatted Malt, een blended
malt op vatsterkte met 2 single malt whisky’s (22% is een 34-jarige Speysider
en de overige 78% een 26-jarige Islay). De laatste fles zal ceremoniëel
afgevuld worden op 22 november om 23u59 (die marketingjongens toch). Slechts
1323 flessen zullen afgevuld worden, persoonlijk gesigneerd door John Glaser en
te koop aangeboden voor £175 (omgerekend toch zo’n 200 EUR).

Oh,
ja, we zouden het nog bijna vergeten. Ook de Last Vatted Grain wordt dan
voorgesteld.

Aangezien een neusverkoudheid mij er voorlopig van
weerhoudt whisky te nosen/tasten, neem ik even mijn toevlucht tot een fait
divers. Kwestie van u toch te voorzien van uw dagelijkse portie
whiskynieuws.

Lutwyche, een bekende Britse producent van luxueuze
maatpakken, heeft de handen in elkaar geslagen met de bekende Highlandse distilleerderij
The Dalmore voor het lanceren van een luxeschoen. De schoen krijgt de naam
Dalmore Lutwyche Brogue mee en wordt op maat gemaakt – en gepersonaliseerd met
de naam van de cliënt – en krijgt ook het typische embleem van The Dalmore mee,
zijnde de hertenkop. De schoenen zijn dan ook uit hertenleder gemaakt en zullen
verkocht worden voor de niet onaardige som van £550 (zo’n slordige 650 EUR).
Daar krijgt de koper dan wel een fles The Dalmore King Alexander III bij, die
op zich al zo’n £150 (200 EUR) kost.

De ‘whiskyschoenen’ worden enkel verkocht in de Lutwyche
winkel op Clifford Street in hartje London (Soho). Ze zijn sinds 27 oktober
beschikbaar en worden slechts één maand aangeboden, wat de exclusiviteit nog
doet toenemen.

Een vreemde combinatie op het eerst gezicht, toch? What’s
next? Een open haard met een fles Ardbeg? Een ruiker bloemen met een fles
Auchentoshan? Een pakket onderbroeken met een fles Edradour?

Enfin, mogelijkheden zat. Of de whiskyliefhebber daar op
zit te wachten, is een andere vraag.

maandag 19 september 2011, 13u06
Bron: Nieuwsblad

Chinese zakenman trakteert zichzelf op fles whisky van 200.000 dollar

Snel nog even iets kopen, dacht een Chinese zakenman toen hij de taxfreeshop voorbijliep op de luchthaven van Singapore. En waarom zou ik mezelf eens niet verwennen, maakte hij zich de bijkomende overpeinzing. Resultaat: de chinees wandelde de winkel buiten met een fles whisky van 200.000 dollar (150.000 euro).

Het gaat om een fles Dalmore, een Schotse single malt van 62 jaar oud. Ze werd op de luchthaven van Singapore tentoongesteld achter glas. Wereldwijd zijn er maar twaalf soortgelijke flessen. De Chinees betaalde al een voorschot van de helft van de prijs.

Volgens de Schotse whiskyvereniging is Singapore na de Verenigde Staten en Frankrijk de derde grootste importeur van de geestrijke drank.

Ha,
die zomerse zaterdagen toch… Nog niet zo gek lang geleden (zaterdag 9 juli)
was ik op bezoek bij mijn goede vriend en whiskygabber Marc uit Grimbergen,
beter bekend als ‘Expensivevino’ in
de community. Die nickname hield hij
over een uit vorige carrière waarbij hij als wijnkenner heel wat exclusieve
kastelen en wijnkelders bezocht – waar hij overigens een benijdenswaardige
labelverzameling aan overhield. Vandaag de dag houdt hij zich onledig met het
promoten van heerlijke bieren. Some guys
have all the luck.

Het
was meteen de gelegenheid voor onze Dearly
Beloveds om ook eens kennis te maken. Het excuus was het terugbrengen van
een DVD die ik van Marc had geleend (The
Hurt Locker, een absolute aanrader!), alsook de levering van zijn Macduff 2000 for The Bonding Dram die als
sinds januari stof stond te vergaren in mijn cabinet. Maar de eigenlijke reden
was natuurlijk om samen van enkele lekkere drams te genieten.

Na
het uitwisselen van een hele reeks samples (wat ondertussen een goede gewoonte
geworden is), gingen Marc & Mark aan de slag. De eerste dram die we deelden
was een lekker zoete BenRiach 16 Year
Old Sauternes Wood Finish.

En
het was meteen een schot in de roos. Heerlijk zoet en fruitig, absoluut niet winey en deed ons mijmeren over een
vakantie op het zonnige Santorini (alle vier daar geweest, weliswaar niet
tesamen). Dit werd gevolgd door een Balmenach
18 Year Old ‘Deerstalker’, die me deze keer beter beviel dan toen ik hem
voor het eerst proefde in
restaurant De Cluysenaer, back in the winter. Blijbaar eerder een zomerdram,
eh? Nogmaals het bewijs (voor zover dat nog nodig was) dat de appreciatie van
whisky bijzonder afhankelijk is van externe factoren zoals gemoed, plaats en
seizoen – om er maar enkele te noemen.

Two down, two to go, want we mochten
niet overdrijven, er stond nog een whiskybezoek op het programma, maar daarover
later meer.

Tijd
om over te schakelen op wat geturfd spul. En hoewel ik de ‘gewone’ Black Bottle een zeer goede introductie
vind tot geturfde whisky’s, is deze Black
Bottle 10 Year Old stukken beter. Zachter en romiger, op z’n minst. De
kleine meerprijs meer dan waard, neem dat van me aan.

Afronden
doen we met een blended malt van Douglas Laing die ik alweer meer dan een jaar eerder voor het eerst aan
de lippen zette: Big Peat. En hoewel
ik het een verschrikkelijk lelijk label vind, is de whisky ronduit heerlijk.
Het is een blend van vier Ileach: Ardbeg, Caol Ila, Bowmore en zelfs Port Ellen.

Bedankt,
Marc en Pascale, voor de gezellige, zonnige namiddag. Dat moeten we nog doen!

PS.
Ik vond het idee van Pascale om met Sofie te gaan shoppen terwijl wij Spirits in the Sky bezoeken
geweldig. Laten we dat doen!

Omdat ik in ierland maar 1 fles kocht hier in Lochristi eens een kijkje gaan nemen bij Declercq en zoon een drankenhandel met een aanzienlijk aanbod aan whisky.

Volgende flessen meegenomen:

Benriach Importanticus Fumosus 12y tawny port finish

en

Bowmore 16y port matured natural cask strength 53,1%

In Ierland heb ik uiteindelijk maar 1 fles gekocht. Ik moet zeggen ik heb nog even getwijfeld in de shop in midleton distillery maar toen ik mijn prijslijst erbij nam heb ik het maar laten zitten. Je koopt de meeste whiskeys goedkoper in België.

Eentje heb ik wel meegenomen:

De jameson distillery reserve 12 jaar oud. Deze kon je enkel kopen in de shop. Dus voor 40 euro meegenomen. Het is de enige fles die ik tot nu toe nog niet heb opengedaan in mijn bescheiden collectie.

Wellicht zal ik deze delen met andere liefhebbers en wat samples bezorgen.

Ik dacht nog meer flessen op de luchthaven te kopen maar daar was bijna geen aanbod wegens maar 2 shops met whiskey.

Neen, ik heb ze niet, zelfs niet geproefd (hoewel ik daar hopelijk binnenkort verandering in kan brengen).

Maar ik wilde u graag attent maken op een veelgehoord misverstand. Er wordt namelijk dikwijls gesproken over dé Auchentoshan 1957, alsof er maar één zou bestaan. Maar dat is niet het geval. Er werd namelijk een tweeling gebotteld!

Vooreerst is er het exclusieve sherry butt #479, dat voorheen oloroso sherry bevatte en gebotteld werd op een vatsterkte van 46,8%. Het leverde slechts 171 flessen op. Daarnaast werd het zustervat, sherry butt #480, gebotteld met een sterkte van nog 49,1%. Dat leverde slechts 144 flessen op.

Goed beseffende dat Auchentoshan niet ’s werelds meest geliefde whisky is (en dan druk ik mij nog zacht uit), kan Morrison-Bowmore het niet maken om hier £10.000 voor te vragen zoals bijvoorbeeld Highland Park dat wel kan. Deze Auchentoshan op respectable leeftijd kost ‘slechts’ £2.600 oftwel zo’n dikke 3.000 EUR (dankzij de lage stand van de pond, mag ik daar wel aan toevoegen).

Het hoeft geen betoog dat ik doodgraag die fles(sen) in mijn verzameling zou willen, maar dan moet ik toch eerst een lotto winnen. Maar als u iemand kent die een fles bezit die open is en mij een sample van 3cl wil verkopen, da’s 100 EUR die ik hier graag voor over heb.

De officiële tasting notes van Sherry Cask 480

Kleur: diep brons

Neus: initiele aroma’s van lichte, verse eucalyptus, gebalanceerd met butterscotch en kandijsiroop. Voeg een scheutje puur mineraalwater toe om hints van rijpe, zachte vruchten en frisse groene appels vrij te maken.

Smaak: Milde munt, gecombineerd met zoete lichte kandijsiroop en pure chocolade.

Afdronk: Zijdezacht, complex en overheerlijk.

Amen!

Bij mijn thuiskomst van vakantie lag er een (behoorlijk) groot pak op mij te wachten.
Via de nieuwe Johnnie Walker raffle op Facebook heeft ondergetekende een exclusieve Johnnie Walker Sportsbag gewonnen.

De strak gestyleerde tas draagt het logo van het Vodafone McLaren Mercedes formule-1 team, één van mijn favoriete race teams.

Bedankt Johnnie Walker Belgium voor dit leuke welcome home geschenk!

Miljaar! Vandaag ging ik naar de locale tattooshop om mijn favoriete whiskymerk – Auchentoshan voor diegenen die de laatste jaren op Mars hebben doorgebracht – op mijn arm te laten tatoeëren.

Maar helaas viel ik – net als Kimberly – in slaap tijdens de procedure. Ik had het boek nochtans op de juiste pagina open gelegd alvorens weg te dommelen.

Maar blijkbaar was het boek op de grond gevallen, raapte de artiest-met-naald het ongelukkig op en ging aan de slag met de verkeerde pagina! Wat nu?

Bijgevolg is mijn hele verzameling van Auchentoshan te koop en wens ik asap enkele flessen Springbank aan te schaffen. Ruilen kan ook.

Wie kan me helpen?

Het is vandaag 17 maart – St. Patrick’s Day – Ierland’s belangrijkste feestdag van het jaar!

Om dit te vieren zullen velen onder ons een Ierse whiskey inschenken. Maar voor zij die eens een ander drankje willen proberen, kunnen zich misschien aan één van deze cocktails wagen.

Er is niets zo Iers als de Ierse driekleur, de Ierse vlag met andere woorden. Onderstaand drankje heet dan ook Irish Flag

Ingrediënten:
– 1/3 Bailey’s Irish Cream (Bailey’s)
– 1/3 groene Crème de Menthe
– 1/3 Grand Marnier oranje liqueur (kan ook met Butterscotch Schnapps)

Bereiding:
Giet eerst de Crème de Menthe in het glas.
Giet daarna rustig en langzaam de Bailey’s uit, via de rug van een koffielepel, zodat deze blijft drijven op de Creme de Menthe.
Giet uiteindelijk, rustig en opnieuw over de rug van een koffielepel, de Grand Marnier bovenop het geheel.

Everybody ‘is’ Irish, ten minste op St. Patrick’s Day. Daarom kan je ook voor deze Everybody Irish gaan.

Ingrediënten:
2/4 Irish whiskey
1/4 groene Crème de Menthe
1/4 groene Chartreuse
+ 1 cocktail olijf als versiering

Bereiding:
Meng de Ierse whisky, de Crème de Menthe en de Chartreuse met enkele ijsblokjes en blend het geheel tot een groene cocktail.
Giet alles in een glas en werk af met de olijf. Lust je geen olijven, werk dan af met een vers, fris muntblaadje.

Voor meer (bizarre) St Patrick’s Day drankjes, klik door naar deze site.

Happy St.Patrick’s Day!

Whisky Magazine, het bekendste Engelstalige… euh… whiskymagazine, houdt jaarlijks zijn World Whiskies Awards. Meer dan 300 samples werden blind geproefd door de journalisten van dit magazine, aangevuld met retailers, master blenders, distillers en brand ambassadors.

De volledige lijst van winnaars van deze 5e editie, in zowel hoofd- als subcategorieën, kan je hier terugvinden. Maar een klein overzicht plaatsen we met veel plezier:

1) World’s Best Single Malt Whisky: Yamazaki 1984

2) World’s Best Blended Whisky: Hibiki 21 Years

3) World’s Best American Whisky: Parker’s Heritage Collection 10 years old

4) World’s Best Whisky Liqueur: Drambuie The Royal Legacy of 1745

5) World’s Best Grain Whisky: Greenore 15 Year Old

Voorts toch nog één subcategorie belichten, namelijk die van Beste Single Malt Whisky:

1) Best Campbeltown: Springbank 12 Year Old

2) Best Highland: Glenmorangie Signet

3) Best Islay: Bowmore Tempest

4) Best Island: Highland Park 25 Year Old

5) Best Speyside: Glenfarclas 40 Year Old

6) Best Lowland: Auchentoshan 1998 Sherry Matured

7) Best Irish: Bushmills 16 Year Old

8) Best Japanese: Yamazaki 1984

9) Best Rest of the World: Solist

Wat wel opvalt (en mij eigenlijk stoort) is dat sommige winnaars eigenlijk al vorig jaar hadden moeten beoordeeld worden… het event pretendeert namelijk een oordeel te vellen over de beste whisky’s die het afgelopen jaar zijn uitgebracht. Neem nu de grote winnaar, Yamazaki 1984. Die werd al in de zomer van 2009 gelanceerd! Bij een bekende online retailer staat die fles te blinken met de melding ‘Silver Medal Malt Maniac Awards 2009’ (om maar te zwijgen van het kostprijsplaatje van zo’n £480). WTF?

Persoonlijk ben ik wel blij dat één van de nieuwe releases van Auchentoshan, de 1998 Sherry Matured, de titel Beste Lowland in de wacht sleepte. Eerlijkheid gebied me wel te zeggen dat de Glenkinchie 12 Year Old de enige tegenstander was…

‘Daar is ‘m, daar is ‘m!’

Neen, het is niet Rik De Saedeleer die één of andere prachtige goal van de Rode Duivels bejubeld.
(goh, da’s ook al lang geleden, hé?)
(wat, Rik de Saedeleer?)
(ja, dat ook, maar ik bedoelde een prachtige goal van de Rode Duivels)
(don’t get me started)

Maar het heeft toch ook een beetje met scoren te maken.

Vandaag kon ik namelijk een pronkstuk aan mijn Auchentoshan verzameling toevoegen, nl. de Auchentoshan 30 Year Old Boubon Cask Matured. Deze godendrank werd gedistilleerd in 1978 en gebotteld in 2009 op een vatsterkte van 53,4%. Er werden 480 flessen van afgevuld, verpakt in een oogstrelende groene doos met metalen etiket (ja, ja, het oog wil ook wat).

Ik proefde hem al eerder op de distilleerderij zelf – thank you, Mr Jeremy Stephens! – en het is een absoluut goddelijke Toshan.

Ik weet het, ik weet het, ik ben (licht) bevooroordeeld, maar hier ben ik niet aan het zeveren (figuurlijk althans niet, letterlijk ben ik toch lichtjes aan het kwijlen).

En zijn broertje, de 1977 Sherry Cask Matured, die ik op het Gentse festival proefde, zit ook in de pijplijn.
De nec ultra plus 1957 50 Year Old van zo’n 3.500 EUR ligt helaas buiten mijn bereik (en daar zijn er trouwens twee van, bourbon en sherry), tenzij ik morgen de lotto win (wat onwaarschijnlijk is, aangezien ik niet op de lotto speel…). En samples kan ik maar niet te pakken krijgen (wat zeer begrijpelijk is natuurlijk). Maar zo heb ik toch altijd nog iets om naar te streven…

Uit goede bron – ja, ik heb inside connections zoals het een goede Toshan Man betaamt – vernam ik dat over enkele maanden (maar zeker voor de kerst, ah ja!) een Auchentoshan uit 1975 zal gebotteld worden. Hoera!

A Happy Toshan Man.

Ik vond onlangs op het whiskyfestival in Gent een leuke fles van Auchentoshan, mijn favoriete Lowland distilleerderij, gelegen aan de Clydebank vlakbij Glasgow. En hoewel Marc ze initieel niet wou verkopen, kon ik hem toch overtuigen mij toe te laten ze toe te voegen aan mijn verzameling A Toshan Man. Geen nood, hij kreeg er een meer dan mooie vergoeding voor.

Ik herkende het label als zijnde uit de vroege jaren ’90 en kreeg dit bevestigd door Chris Leggat, de Regional Sales Executive van Auchentoshan (alsook zijn kompaan Tom, waarvan ik de familienaam niet onthouden heb). Volgens hem was de fles gebotteld voor de Italiaanse markt tussen ’90 en ’95. Hij kon dit afleiden uit de tekst op het achterlabel.

Nu is het mysterie dus opgelost. Enig zoekwerk leverde twee identieke flessen op, de linkse voor de Italiaanse markt (mijn fles dus), de rechtse voor de Schotse markt. Zoek de zeven… euh… twee verschillen. Verschil één: het taxlabel op de stop, typisch voor (o.a.) flessen die op de Italiaanse markt worden aangeboden. Verschil twee: de fles voor de Schotse markt draagt de naam ‘Select’.

Later werd het ‘gouden’ label vervangen door een groen en kreeg de fles een make-over met het wat ik ‘Indische tempel’-label noem. Of champignon, zoals mijn zoontje placht te zeggen. In 2008 werd de Select dan verbannen naar het Travel Retail segement en vervangen door de Classic.

Hierboven de laatste twee versies, links pre-tax-free, rechts zoals hij nu te vinden is in de shops op luchthavens around the world.

Ik moet bekennen dat ik de oude flessen qua look maar niks vind, maar de nieuwe bijzonder mooi.

Glengoyne lanceert een opmerkelijk idee voor Valentijn. Je kan via hun website je eigen label ontwerpen (min of meer), met een foto en leuke tekst. Leuk cadeau, lijkt me zo.

Het idee is natuurlijk niet nieuw. Je kan het hele jaar door en voor elke gelegenheid zo’n fles personalizeren, maar nu Valentijn er aan komt vond Glengoyne het geen slecht idee er nog eens mee uit te pakken. En kijk: het werkt (want we zetten het op ons blog)!

Je kan kiezen uit de Glengoyne 10 Year Old, 17 Year Old en 21 Year Old. En voor Valentijn wordt er nog een klein foldertje rond de nek van de fles gehangen én krijg je £5 korting.

Allé, dames. Uw heren hebben vast een leuk geschenk voor u in gedachten. Laat zien dat jullie ook origineel uit de hoek kunnen komen!

PS. Dearly Beloved heeft dit (nog) niet gelezen, dus het ontwerp is louter een voorbeeld dat ik zelf in elkaar flanste…

Vandaag werd door FedEx een extra groot pak afgeleverd.

Afzender: Cooley Distillery P.L.C.
Remarks: Winner of Connosr.com Competition.

Het online ‘Whisky Social Network’ organiseerede ‘a price draw’ in de laatste editie van hun online magazine Connosr Distilled.

Ondergetekende viel opnieuw in de prijzen en mocht niet minder dan 2 x 3 full bottles uit deze Ierse destilleerderij ontvangen. De range bestaat uit Greenore 8 Year Old, Tyrconell Single Malt en Connemara Peated Single Malt.

Bedankt Connosr.com en Cooley voor dit prachtige geschenk!

Via de Johnnie Walker raffle die gehouden werd op Facebook in December 2010, heeft ondergetekende een exclusief, getekend exemplaar gewonnen van Sergio Herman’s laatste kookboek: SERGIO THUIS (Minestrone, ISBN 978-94-90028-29-9).

In vier hoofdstukken met de simpele en duidelijke titels: Voorgerecht, Hoofdgerecht, Nagerecht en Tips en adressen leer je de gerechtjes kennen die Sergio Herman en zijn echtgenote Ellemieke voor elkaar thuis klaar maken.

126 pagina’s, gebonden in hardcover: Inspiratie genoeg om de nieuwe keuken – die volgende week wordt geïnstalleerd – uit te testen.

Bedankt Johnnie Walker Belgium voor dit zeer geapprecieerde nieuwjaarsgeschenk!