Blog Image

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

Whisky Suits

Whisky Talk Posted on di, november 29, 2011 21:06:03

Nog niet zo gek lang geleden rapporteerden wij over de samenwerking tussen Dalmore en Lutwyche, die samen een
exclusief paar schoenen op de markt brachten voor zo’n 650 EUR. Ik grapte toen
nog dat er binnenkort misschien een open haard met Ardbeg, een ruiker bloemen
met Auchentoshan of een stel onderbroeken met Edradour op de markt zou komen.

Welnu, Bowmore ziet er anders wel brood in. En nog
geen beetje… Ze lanceren nu de ‘Bowmore Tweed Savile Row Experience’, het
‘ultieme luxe kerstcadeau voor de Single Malt drinkende gentleman’.

De bekende Savile Row kostuummaker Malcolm Plews zal
namelijk een op maat gemaakt Bowmore Tweed-jasje ontwerpen, gevolgd door een
tasting van Bowmore whisky’s onder leiding van een Bowmore expert. In het
pakket zitten tevens first class vliegtuigtickets (weliswaar te vertrekken
vanuit het UK) naar London, een overnachting voor twee in het poepsjieke
Malmaison Clerkenwell en een lunch is het nog poepsjiekere Sartoria restaurant
op – u raadt het al – Savile Row. Om het pakketje compleet te maken, krijgt u
aan het eind van de rit ook nog een flesje Bowmore 15 Year Old met twee
bijpassende glaasjes.

De Bowmore Tweed Savile Row Experience kan nu, net op
tijd voor de feestdagen, besteld worden voor de luttele som van (zit u neer?)
£3.000.

Ik ga mij ervan weerhouden flauwe grappen te maken
zoals ik eerder deed, want voor je het weet brengt Highland Park een speciale
editie uit met een twee weken durende middeleeuwse vakantie in de kathedraal
van Kirkwall… (oeps, nu doe ik het toch).

May the Malt be with you!



BenRiach 23 Year Old Bladnoch Forum

Tasting Notes Posted on di, november 29, 2011 07:40:07

Distilleerderij: BenRiach
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: BenRiach 23 Year Old 1985/2009 Bladnoch Forum, Cask 5492, 226 bts
Kleur: stro
ABV: 49,7%

Steenfruit

Deze
BenRiach werd in 2009 gebotteld voor de leden van het Bladnoch Forum. Het
betreft een BenRiach die te slapen werd gelegd in 1985 en gewekt na 23 jaar. Het
betreft een bourbonvat, nummer 5492, dat 226 flessen opleverde.

De neus is
elegant en licht met heel wat bourbon-trekjes: vanille en graan. Daarnaast
lekker gesuikerd wit fruit, koffie, toffee en wat honing.

Hij vult de
mond helemaal, lekker romig, en levert eerst honing en steenvruchten (à la
perzik) en wat citrus. Ik krijg ook wat wilde bloemen, heide en lichte kruiden.
Het eik blijft subtiel. Bij de tweede slok overheerst het fruit, lekker zoet.
Water toevoegen lijkt me niet nodig.

De afdronk
is middellang en een mooie verderzetting van de smaak.

Dit is een
lekker fruitige BenRiach, zonder franjes. Ik proefde eerder al de BenRiach 24 Year Old 1985, cask 5484 en die was toch
stukken beter.

Geproefd
door Mark Dermul op 13-11-2011
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)