Distilleerderij: Bladnoch
Regio: Schotland (Lowlands)
Fles: Bladnoch 14 Year Old 2007, OB 2021, Ex-Bourbon Barrel #209, 230 bts
Kleur: licht goud
ABV: 58.2%
Bladnoch d’Yquem
Bladnoch werd in 2015 overgenomen door de Australische zakenman David Prior. In de deal zaten ook zo’n 2500 rijpende vaten. En hoewel velen daarvan ondertussen al gebotteld werden weggeblend in de standaardreleases, vonden ze bij de Lowland distilleerderij ook een aantal vaten die zo goed werden geacht dat ze als single cask op de markt mochten komen. Dit ex-bourbon barrel, te slapen gelegd in 2007, leverde 230 flessen op vatsterke op.
Het begint een beetje vuil, want doet me denken aan baby-kots. Het spijt me, het is niet anders (en ik heb dat wel vaker bij Bladnoch). Gelukkig wordt dit aangevuld (of moet ik zeggen gemaskeerd?) met marsepein, Chateau d’Yquem dessertwijn, sabayon, banaan, vers gebakken taartjes en vanille-ijs.
Hij is erg zoet en kruidig op de tong. Weer krijg ik onmiddellijk die smaak van Chateau d’Yquem (terwijl het hier echt wel om een bourbonvat gaat, hoor) met nu vooral banaan en kweepeer. De kruidigheid is prima. En gelukkig vertoont hij geen enkele vuil kantje op smaak, wat hem erg aangenaam tot zelfs heel lekker maakt.
Het is de finish die van deze Bladnoch een waar festijn maakt. Die is zoet, kruidig, zacht drogend en perfect gebalanceerd, maar bovenal erg lang – hij blijft maar geven. Top!
Deze komt eerst aardig in de buurt van het iets jongere Cask #237 dat ik net proefde, maar gaat er vanaf de tweede slok vlotjes over. Zonder twijfel één van de beste Bladnoch die ik al proefde.
88/100
Geproefd door Mark Dermul op 01-06-2024