Distilleerderij: Plantaray
Regio: Barbados
Fles: Plantaray Cut & Dry Coconut
Kleur: goud
ABV: 40%
Kokosrotsjes
Planteray heeft in zijn reeks van Bar Classics, zoals ze deze zelf noemen, een Cut & Dry Coconut, afkomstig van de Stade’s West Indies Rum Distillery op Barbados, actief sinds 1893. De drank is een mix van rum uit Barbados, die van melasse wordt gestookt in column stills en pot stills (Old Gregg), geïnfuseerd met aan de lucht gedroogd vers kokosvlees. Ik verwacht me aan vloeibare Bounty.
Het zal niemand verbazen als ik zeg dat deze neus barst van de kokos en vooral aan die typische kokosrotsjes doet denken (meer nog dan aan Bounty, want geen chocolade op de neus). Daarnaast enkel nog een hint van alcohol. Evenmin verbazingwekkend en voldoet in dat opzicht zelfs volledig aan de verwachtingen – én het opzet van de producent.
Lekker olieachtig op de tong, maar wel onmiddellijk snoeperig zoet. En in alle eerlijkheid erg lekker. Als je van kokosnoot houdt, tenminste. De rum an sich is ook best aangenaam en de combo werkt wat mij betreft, omdat het je katapulteert naar één of ander tropisch eiland. De oude Bounty-reclamespot flits aan mijn geestesoog voorbij. Ik hoor de steeldrums op de achtergrond.
In de finish maakt de kokos langzaam maar zeker plaats voor een zoete, warme en zacht kruidige rum.
Met een prijskaartje van 40 EUR vind ik dit best aangenaam. Maar ongetwijfeld ook ideaal om een Pina Colada, Cocogroni of Coconut Water Highball mee in elkaar te boksen.
84/100
Geproefd door Mark Dermul op 04-03-2025