WhivieBlog

Distilleerderij: Glen Ord
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glen Ord 11 Year Old 1985/1996 Cadenhead’s Authentic Collection
Kleur: witte wijn
ABV: 57%

Silex

Een Glen Ord uit 1985… gestookt toen ondergetekende een snuiter van 15 jaar oud was. En dan gebotteld in 1996, zo’n 29 jaar geleden, toen ik absoluut nog niet met whisky bezig was. U zal het mij vergeven als ik zeg dat dit voor mij liquid history is. Het is een botteling in de ondertussen op pensioen gestuurde reeks Authentic Collection, waarin Cadenhead’s malts op vatsterkte bottelde. Ik kreeg een mooie flesrest cadeau van mijn maatje Bart A.

Aromatische neus op limoen en vanille, een druppeltje olijfolie en wat peer. Verrassend herbaal op dennenappels en zelfs een tikkeltje mineraal. Denk silex. Dit is erg aangenaam, hoor.

Lekker olieachtig en onmiddellijk old school. Denk citrusfruit en kalksteen, honing en moutsuikers, peper en zoethout, zacht drogend en groots. Ja, jongens, dit is lekker, zeg!

In de (jammer genoeg) eerder korte afdronk krijg ik nog iets van rozemarijn en honing met een verrassend waxy toets die erg bekoort.

De spirit die veertig jaar geleden uit de stills stroomde bij deze distilleerderij is toch wel van een ander kaliber dan wat er vandaag de dag uit stroomt, me dunkt. Merci, Bart, voor deze heerlijke traktatie!

88/100

Geproefd door Mark Dermul op 28-03-2025

Distilleerderij: Glen Ord
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glen Ord 38 Year Old, OB 2020, 1.689 bts
Kleur: brons
ABV: 49.6%

Oud Modern

Toen ik in september 2023 de Glen Ord distilleerderij bezocht, stond ik lang naar deze fles te kijken. Maar neen, ik kon ze me niet veroorloven. Fast forward naar Spirits in the Sky in november 2024 en ze staat op de Singleton tasting, gepresenteerd door mijn goeie vriend Arno. En zuinig als ik was (met een beetje hulp van Dearly Beloved), kon ik nog een sample meepakken naar huis, waar ik nu toch even voor ga zitten. Hij rijpte op bourbon, PX en Oloroso vaten en kreeg dan nog een finish op Amerikaanse eik. Een beetje de omgekeerde wereld, dus.

Succulente, donkerzoete neus op bijenwas en tropisch fruit, honing, appelsienzeste en kamfer. Maar alles dan in het kwadraat (doet heel eventjes aan Clynelish denken, zelfs!). Abrikozen, meubelpoets en een hint van vers afgereden gras met een scheutje Ridgeback Viognier (heerlijke witte wijn uit Zuid-Afrika). Fantastisch.

Hola, dit is inderdaad een oude, doch moderne whisky. De heerlijke geur wordt perfect in smaak omgezet, aangevuld met een mespuntje houtkruiden (zonder oaky te worden, nota bene) en iets wat me aan appelsienlikeur doet denken. Voeg gerust nog een handjevol noten in de mix. Gestoofde abrikozen en appelsienmarmelade en dan opnieuw een flinke lepel smeuïge honing.

De afdronk is heerlijk lang en volmondig met nog meer honing en een stoofpotje van abrikozen en appelsienen. Erg elegant.

Absoluut geweldige whisky. Hoewel 2.500 EUR voor een fles whisky eigenlijk schandalig duur is, is het eigenlijk een prikje voor een whisky van 38 jaar oud, natuurlijk. Maar toch… onbetaalbaar.

93/100

Geproefd door Mark Dermul op 10-01-2025