Bottelaar: Art Malts
Regio: Frankrijk
Fles: Prunier Suprême VSOP Blend for Art Malts, 72 bts
Kleur: koper
ABV: 42.6%
Aperitief²
Prunier is een huis dat al cognac vermarkt sinds 1769. Het wordt ondertussen gerund door de 11e generatie. Steven van Art Malts liet een VSOP Blend samenstellen en doopte hem ‘Suprême’. Famous last words of is het echt wel een geweldige cognac? The proof of the pudding enzovoort. Even ter herhaling: VSOP staat voor Very Superior Old Pale en rijpte minstens 4 jaar. En nu zonder dralen: schenken, proeven, go!
Intense neus op appelsien, honing en pruimtabak, aangevuld met een blaadje munt en iets wat me aan een sigarenkist doet denken. Ruikt jong, maar niet onmatuur, als u begrijpt wat ik bedoel. Ik ligt iets complex te loeren onder de oppervlakte. Erg mooie, bijna speelse neus.
De body is wat aan de lichte kant, maar aan smaak boet hij niks in, hoor. De honing en de appelsien (vooral dat laatste) spelen duidelijk eerste viool.
De afdronk is verdacht lang. Hier lijkt meer aan de gang dan gewoon een VSOP. Dus is de Suprême wat mij betreft goed gekozen.
Wie meent dat cognac enkel als digestief kan gedronken worden, moet deze maar eens proberen. Dit is een aperitief in het kwadraat. En dat voor ocharme 95 EUR. No brainer.
87/100
Geproefd door Mark Dermul op 23-05-2025
