Distilleerderij:
Glentauchers
Regio: Schotland
(Speyside)
Fles: Glentauchers 8 Year Old 2009/2017 for Malt Monkeys, PX Sherry Cask #AM41,
60bts
Kleur:
brons
ABV: 51.5%
Aardappelpuree
met appelmoes
Asta Morris is met deze Glentauchers niet aan
zijn proefstuk toe, hoewel de vorige release wel een pak ouder was (en
bovendien gebotteld voor het Japanse Gaia Flow). Deze jongeling uit 2009 komt
een uit PX vat en werd voor de Malt Monkeys (een whiskyclub uit Leuven)
gebotteld. Ik verwacht me wel aan wat donker fruit. En wellicht is hier een
hoek af. Het vat werd immers geselecteerd door ‘Zotte Bert’ Bruyneel.
Ooh, interessante
neus! Mix
van aardappelpuree en appelmoes, bakboter in de pan, donker bier, perensiroop,
kersen en bijenwas. Deze lijkt in niets – absoluut niets! – op wat ik al eerder
van Glentauchers mocht ruiken. Typisch Bert, natuurlijk.
Hij is romig op de tong met flink wat donker
fruit, nu. Maar ook een bittertje als van Guinness en koffiegruis. Mooi
kruidig, ook. Hij doet me vooral aan de herfst denken, vraag me niet waarom.
De lange afdronk gaat verder op hetzelfde elan.
Gekarameliseerde appels op het sterfbed.
Apart, dat is het minste wat je van deze vatkeuze kan zeggen. Niet voor
iedereen weggelegd, denk ik, maar daar malen de Malt Monkeys niet om, me dunkt.
Geweldige vatkeuze.
85/100
Geproefd door Mark Dermul op 23-09-2018
(om andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
