Distilleerderij: Mackmyra
Regio: Zweden
Fles: Mackmyra Gruvguld, OB 2018
Kleur: oud goud
ABV: 46.1%
Goudmijn
Gruvguld is Zweeds voor ‘goud uit de mijn’, wat
natuurlijk een vette knipoog is naar de Bodas mijn waarin Mackmyra haar whisky
laat rijpen op een diepte van 50 meter – wat dus voor een constante temperatuur
zorgt. Het is een huwelijk van drie types vaten: 30 liter, 100 liter en 128
liter. Hoewel de meeste whisky ongeturfd is, zijn er toch een paar vaatjes
geturfde Mackmyra aan toegevoegd, alsook enkele vaatjes waar voorheen oloroso
en PX sherry in gerijpt heeft. Maar het overgrote deel is ongeturfde whisky die
op de kleine 30-liter vaatjes rijpte.
Zomerzoete neus op bloedappelsienen, toffee,
tamme kastanjes met wat koriander en vanille. Een hint van snuiftabak en wat
kandijsuiker. Mokka en gedroogde abrikozen. Erg toegankelijk, redelijk
rechttoe-rechtaan, maar desalniettemin uitnodigend lekker.
Betrekkelijk pikant op de tong. Flink wat
bakkerijkruiden, gember en zoethout, koriander en iets wat me aan jeneverbes
doet denken. Zachte rokerigheid. Het fruit vertaalt zich voornamelijk naar
blauwe bessen, peren, bloedappelsien en abrikozen. Alvast pittiger dan de
zachte neus deed vermoeden.
De afdronk is middellang en warm van de
kruiden.
Mijn 20e Mackmyra. Zo’n 50 EUR, wat
ik een koopje vind. Aanrader.
84/100
Geproefd door
Mark Dermul op 04-08-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
