WhivieBlog

Highland Park heeft onlangs 4 nieuwe expressies gelanceerd (zie blogpost 373) voor Travel Retail segment. Omwille van die releases gaan er ook twee expressies voor de bijl, zo liet HP vandaag weten.

De 16 Year Old (Best in Class op de International Wine & Spritis Competition 2006) en de 21 Year Old worden niet langer geproduceerd. Gerry Tosh, woordvoerder van Highland Park (en verkozen tot Whisky Ambassador of the Year 2010) merkt terecht op dat dit het uitgelezen moment is voor liefhebbers of verzamelaars van Highland Park, om deze twee expressies nog op de kop te tikken.

Beide expressies zijn gebotteld op een ABV van 40%.
Je kan ze ongetwijfeld bij onze sponsors bestellen.

Richtprijzen:

Highland Park 16 Year Old (1,00 liter) : ca. 60 EUR
Highland Park 21 Year Old (0,70 liter) : ca. 85 EUR

Slàinte!

Maker’s Mark is een bekende Amerikaanse bourbon. Typisch aan de flessen zijn de verzegeling met rode was, die nog steeds met de hand wordt aangebracht (alle flessen worden met de hals in vloeibare rode was gedipt).

Binnenkort brengt Maker’s Mark een nieuwe bourbon op de markt, gebotteld op 47% ABV (of in Yankee-speak ’94 proof’). Hij krijgt de naam Maker’s 46. Normaliter moet hij vanaf juni in de Amerikaanse rekken staan. Hij zal niet zo veel langer op zich laten wachten in ons kleine Belgenlandje, daar kan je zeker van zijn. Eigenlijk is dit best groot nieuws als je weet dat Maker’s jarenlang slechts twee bourbons, de klassieke Maker’s Mark en de vergane glorie Maker’s Mark Black Wax (met zwarte was, dus), op de markt had.

Je zou kunnen denken dat ze zich vergist hebben en dat het Maker’s 47 moest zijn, maar de ’46’ in de naam van deze nieuwe bourbon slaat niet op het alcoholpercentage. De ’46’ refereert naar het barrel char profile. De bourbon is eigenlijk dezelfde klassieke Maker’s Mark, maar met dat verschil dat hij enkele maanden langer heeft gerijpt in vaten waarin geroosterde (charred) staven aangebracht werden (46 om precies te zijn). Dus de whisky werd uit de vaten gehaald, de staven werden met vuur behandeld en dan ging de bourbon er terug in.

Ik kijk alvast reikhalzend uit naar deze nieuwe expressie.

Slàinte!

(press release van Highland Park dd 18/03/2010)

Highland Park, die verkozen werd tot Best Spirit in the World, brengt tegelijkertijd 4 nieuwe whisky’s op de markt, in het global travel retail segement (zeg maar ‘duty free shops’). Naar de nieuwe expressies van Highland Park wordt altijd zeer uitgekeken door zowel de handelaars als de whiskyliefhebbers, maar de lancering van een volledige range is zelfs voor deze distilleerderij op Orkney een primeur. De Vintage Edition range zal in beginsel bestaan uit vier Highland Park single malt whisky’s gedistilleerd in 1998, 1994, 1990 en 1973.

Volgens Max McFarlane, Whisky Maker: ‘Het startpunt van deze range was onze rijpende stock. We zochten sherry casks uit die de verschillende dimensies – van zoete honing tot aromotische turf – van onze klassieke Highland Park whisky in de verf kon zetten. Ik ben verheugd dat ik verschillende vintages kon identificeren met exceptionele vaten.’

Het verschil in de expressies ligt in de mate waarin First-fill of refill Europese en Amerikaanse eiken sherryvaten werden gebruikt. De 1998 en 1990 Vintages benadrukken de rokerige toetsen, terwijl de 1994 en de 1973 eerder de zoetere karaktertrekken zullen bevatten.

Jason Craig, Global Controller van Highland Park, voegde daar nog aan toe: ‘Global Travel Retail is voor ons fenomenaal belangrijk, met een groei van 88% in de laatste vijf jaar. Ik ben er van overtuigd dat deze fantastische nieuwe range ons in staat zal stellen de dynamische performance via dit kanaal verder te zetten en onze positie al ’s werelds meest gerespecteerde single malt verder uit te bouwen.’

De flessen zullen normaliter vanaf april/mei 2010 beschikbaar zijn tegen deze aanbevolen prijzen:
1998 (100cl): 46 EUR
1994 (70cl): 65 EUR
1990 (70cl): 99 EUR
1973 (70cl): 750 EUR

(einde persbericht)

Ik ga deze zomer met de vlieger op reis en zal dus zeker uitkijken naar deze nieuwe whisky’s van Highland Park.

Toegegeven, we zijn geen echte club. We zijn een toffe (al zeggen we het zelf) community van like-minded people met een voorliefde voor whisky. We bloggen gezellig samen en hebben daar een ‘thuis’ gevonden, waar we onze ontdekkingen en verzuchtingen naar hartenlust kwijt kunnen. Op deze manier hebben we al verschillende mensen leren kennen (zowel virtueel als ‘live’ op tastings). Da’s super, natuurlijk.

Verschillende bloggers hebben ons laten weten dat ze het leuk zouden vinden om van Whivie een whiskyclub te maken. Maar daarvoor hebben we momenteel nog niet de nodige kritische massa (lees: genoeg volk), vinden we zelf. We zien ook (nog) niet meteen de noodzaak hiervan in, maar hebben er zeker wel oren naar.

Daarom deze eerste stap.

We zijn op zoek naar een tof logo voor Whivie dat bovenstaande kan vervangen en vaardigen daarom onder de bloggers een wedstrijd uit.

Het door het bestuur van Whivie als winnend gekozen logo zal beloond worden op gepaste wijze (het zal de moeite lonen, trust me).

Het logo moet aan een aantal voorwaarden voldoen:

1. het logo moet whivie, www.whivie.be of Whisky Voor Iedereen of een combinatie van de drie bevatten.
2. we willen graag een wit logo op een zwarte achtergrond.
3. het moet tevens een grafisch element bezitten dat naar whisky verwijst (glas of still of vat of fles of … u begrijpt wat we bedoelen).
4. het logo moet electronisch aangeleverd worden (formaat mag TIFF, JPG, CPT, PDF zijn) op ons mailadres info@whivie.be.
5. het ontwerp moet ons bereiken voor 31 mei 2010.

Voor alle duidelijkheid ook nog dit:

1. het gekozen ontwerp wordt eigendom van Whivie.be, vrij te gebruiken door haar bestuur op de site, T-shirts, briefwisseling, newsletter, … zonder dat daartegenover een vergoeding staat ten aanzien van de ontwerper (afgezien van de éénmalige beloning hierboven vermeld).
2. Behoudens uitdrukkelijk verbod van de ontwerper, mogen ook de niet-winnende ontwerpen het blog, de website of in de newsletter getoond worden.
3. De winnaar zal uiteraard de nodige lof krijgen en in de bloemetjes gezet worden, maar indien u een factuur plant op te maken, u gelieve zich dan van deze wedstrijd te willen onthouden.
4. De winnaar wordt in juni gekozen en per mail verwittigd.
5. het bestuur van Whivie is het enige orgaan dat de winnaar kan uitkiezen

OK, bloggers. Dus laat de creatieveling in u los en ga aan de slag.

Succes en slàinte!

The Octave is de nieuwe limited edition range Scotch Whisky van de onafhankelijke bottelaar Duncan Taylor & Co, uit het noordoosten van Schotland.

Het bedrijf is gespecialiseerd in zeldzame en unieke Schotse whisky’s en bottelt voornamelijk single casks in gelimiteerde oplagen van 70 tot 300 flessen. Omwille van deze kleine hoeveelheden moet de verpakking zeer cost effective zijn, wat betekent dat het label door een huisontwerper wordt ontwikkeld en de labels en capsules digitaal geprint worden.

Een Ocatve is een vat van 1/8 van een standaard hogshead cask, wat opportuniteiten biedt voor private eigendom van vaten. En dankzij de kleine hoeveelheden (slechts 70 flessen per vat) is de spirit zeer exclusief. De Single Malt Scotch whisky heeft een tweede rijping in ex-sherryvaten doorgemaakt, is niet chill-filtered, niet bijgekleurd en niet verdund met water – hij wordt dus gebotteld op vatsterkte.

Het label van de nieuwe Octave-reeks werd ontworpen door Allison Merrick en gedrukt door Windmill Print uit Aberdeen (Schotland) en gedrukt op Strathmore Writing Label Natural white en is zelfklevend.

origineel artikel op The Dieline, waar je meteen het nieuwe label kan scoren.

Glenmorangie heeft momenteel haar hoofdkwartier in Broxburn, West Lothian, maar kondigde aan van plan te zijn te verhuizen naar het prestigieuze ‘The Cube’-gebouw in het oosten van Edinburgh, de Schotse hoofdstad.

De verhuis zou rond moeten zijn tegen september 2010. Volgens woordvoerders van Glenmorangie werd gekozen voor de nieuwe locatie omwille van de ‘excellente transportmogelijkheden en leefbaarheid’.

Ook de nieuwe bottelaarij op de Alba Campus in Livingston ondergaat grote vernieuwingswerken. Deze speciaal voor de distilleerderij opgetrokken bottelarij zal hen in staat stellen de productie op te voeren om de verhoogde vraag naar Glenmorangie en Ardbeg whisky te kunnen blijven volgen.

Paul Neep, the CEO van Glenmorangie, zei: ‘Onze verhuis naar het centrum van Edinburgh, Schotlands’ cosmopolitische hoofdstad, is de volgende opwindende stap in de voortdurende ontwikkeling van de Glenmorangie Company.’

The Cube werd ontworpen door Allan Murray Architects, gebouwd door Sir Robert McAlpine en is eigendom van het Duitse immobiliënreus IVG.

Origineel artikel op BCC News.

John Hansell, de man achter het Amerikaanse Malt Advocate Magazine, heeft in zijn laatste nummer de Malt Advocate Whisky Awards 2010 gepubliceerd. Het is al voor de 16 keer dat hij deze awards heeft uitgereikt.

Dit was de uitslag:
• Best Buy Whisk(e)y of the Year:
The MacPhail Collection (43% ABV)
(Tamdhu 8 Year Old, Glenrothes 8 Year Old en Highland Park 8 Year Old)

• Artisan Whisk(e)y of the Year:
Stranahan’s Colorado Whisky (47% ABV)

• American Whisk(e)y of the Year:
Parker’s Heritage Collection ‘Golden Anniversary’ (50% ABV)

• Canadian Whisk(e)y of the Year:
Crown Royal Cask No. 16 (40% ABV)

• Irish Whisk(e)y of the Year:
Jameson Rarest Vintage Reserve (46% ABV)

• Scotch Whisky of the Year :
Ardbeg Corryvreckan (57,1% ABV)

• Scotch Whisky – Blend of the Year:
Compass Box ‘The Peat Monster’ (46% ABV)

• Industry Leader of the Year:
Mark Brown, President & CEO van Buffalo Trace

• Distillery of the Year:
Cooley (Ierland)

• Pioneers of the Year:
Whisky Bloggers (hey, we voelen ons aangesproken!)

• Lifetime Achievement Award:
John Ramsay, malt master voor Highland Park & The Macallan, master blender voor The Famous Grouse & Cutty Sark.
Robert Hicks, Scotch brand director voor Beam Global.

Tot slot publiceerde hij ook een selectie van de 10 beste nieuwe whisky expressies (alfabetisch) op de markt:

Ardbeg Corryvreckan – Brora 30 Year Old – Dalmore 50 Year Old – Gold Bowmore 1964 Vintage – Jameson Rarest Vintage Reserve – Laphroaig 25 Year Old – Pappy Van Winkle’s Family Reserve – Parker’s Heritage Selection Golden Anniversary – Rittenhouse Rye 25 Year Old – William Larue Weller.

Je kan Malt Advocate magazine online raadplegen.

De bekende Dalmore Distillery heeft een nieuwe expressie op de markt en niet zo maar één.

Hun Master Blender, de bekende Richard ‘The Nose’ Paterson, creëerde deze exclusieve 50 Year Old in hoogsteigen persoon. Hij liet volgende optekenen: ‘This is your chance to taste perfection.’

Deze Dalmore 50 Year Old kreeg de naam ‘Candela’ mee, wat de internationale maatstaf voor de intensiteit van licht is. Goed gekozen, aangezien Dalmore deze aanprijst als hun ‘brightest creation’.

Maar het is nog mooier dan gedacht. Want deze whisky is een blend van verschillende vintage whisky’s, waarbij de jongste van 1951 is en de oudste zelfs van 1868!

Er zijn slechts 77 flessen van 70cl afgevuld aan een ABV van 45%.

Kostprijs (zit u neer?): 7.350 pond, oftewel zo’n dikke 8.000 EUR.

Zullen we samenleggen?

In de discount supermarkt keten LIDL kan je tegenwoordig een Ben Bracken 12 Year Old Highland Speyside Single Malt kopen voor 18 EUR.

Maar is Ben Bracken een goeie whisky? En waar komt hij vandaan?

Eigenlijk is dit een Tamnavulin whisky. Toen deze distilleerderij in Speyside in 2007 heropgestart werd was er een periode van 12 jaar gepasseerd waarin ze het zwijgen was opgelegd. Whyte & Mackay had een heleboel casks verkocht aan LIDL en hen het recht gegeven deze op de markt te brengen onder de naam Ben Bracken op 40% ABV. Zo is er bijvoorbeeld twee jaar geleden al een Ben Bracken 16 Year Old verschenen in Duitsland.

Als je houdt van Speyside malts zoals Glen Ord, Glen Deveron, Tormore of Glenlivet, dan zal je deze zeker kunnen appreciëren. Voor zo’n ‘kleine’ prijs lijkt het mij niet onzinnig hem eens te proberen.

Hallo, ik heb mij vandaag aangesloten bij Whivie , ben nog maar een beginnende amateur , maar probeer mijn kennis en smaakpalet regelmatig bij te schaven….

Heb ook een vraag die met de drank op zich niets te maken heeft , maar een uitloper van mijn hobby is, namelijk het verzamelen van whisky labels (ook whiskey, bourbon enz…)

Zijn er mensen die zich aangesproken voelen of met een aantal labels of etiketten zitten waar ze zo direct niets mee doen…..ik heb hier interesse voor….laat mij maar iets weten

Vandaag gelezen in De Standaard.

Japanse drankengigant Kirin ziet af van fusie met Suntory

TOKIO – De Japanse drankfabrikant Kirin Holding heeft maandag bekendgemaakt dat de onderhandelingen over een fusie met Suntory zijn stopgezet. Daarmee is de operatie van de baan die zou leiden tot een wereldwijde gigant die groter is dan Coca Cola of AB InBev.

“Kirin heeft beslist om de onderhandelingen te beëindigen”, zei de groep in een mededeling. “Kirin ging bij de onderhandelingen uit van een nieuwe entiteit die zou bestuurd worden als een beursgenoteerde onderneming zodat een adequate onafhankelijkheid van de directie en transparantie zouden verzekerd zijn. Toch bleek dat Suntory een andere opinie had.”

Zelfs als de onderhandelingen werden verdergezet, was het volgens Kirin weinig waarschijnlijk “dat een onderneming zou opgericht worden die volledig zou voldoen aan de ambities van Kirin om wereldleider te worden”.

Volgens Japanse media sprongen de onderhandelingen af over de ratio van de aandelenruil tussen de twee bedrijven. Kirin is een beursgenoteerde onderneming, terwijl Suntory voor 90 procent in handen is van de stichtende familie.

Kirin en Suntory kondigden hun samengaan aan in juli 2009. Ze hoopten tot een fusie te komen in april 2011.

Met een jaarlijkse gecombineerde omzet van 3.820 miljard yen (29 miljard euro) zou die fusie een entiteit creëren die drie keer groter is dan haar rechtstreekse Japanse concurrent, Asahi Breweries. Kirin-Suntory zou even groot worden als het Amerikaanse Pepsico en Kraft Foods, en groter dan het Belgische AB InBev en het Amerikaanse Coca Cola.

Noot van Whivie: Suntory is in de whiskywereld ondermeer bekend vanwege de eigendom van Bowmore & Auchentoshan en de populaire Yamazaki & Hibiki whisky’s.

Ardbeg is één van ’s werelds populairste brands op dit moment. Hun expressies hebben een trouwe schare volgelingen en hun moeilijker te krijgen flessen halen steevast mooie bedragen binnen op veilingen. Ardbeg is top!

Zij hebben al heel wat mooie expressies op de markt gebracht met ronkende namen zoals Uigeadail, Blasda, Kildalton, Serendipity, Arigh Nam Beist, Rennaisance, Corryvreckan en Supernova.

De aankondiging van hun nieuwe expressie kwam dan ook een beetje als een verrassing. Op 15 februari 2010 komt namelijk de nieuwe fles er aan en – volgens hun nieuwe microsite ter aankondiging van deze blijde gebeurtenis – zou het de botteling van het decennium moeten worden.

Dus, neen, Ardbeg gaat geen pretpark openen, maar lanceert een nieuwe fles onder de naam Ardbeg Rollercoaster. Van de naam zijn we niet gek, want hij vloekt een beetje met de Keltische traditie van de andere flessen, maar de dram is wellicht weer onwaarschijnlijk lekker en zal ongetwijfeld hoge ogen gooien.

Wie weet kunnen we hem vandaag wel proeven op het Whisky Festival in Gent…

Speciaal voor de klimaatconferentie in Copenhagen vorig jaar, werd een unieke blend gebotteld met een boodschap. Van deze expressie van 470 flessen werd er één overhandigd aan elke wereldleider die in Copenhagen zijn/haar ding kwam doen.

De naam Twenty-Twenty is afgeleid van de doelstelling van de Schotse Climate Change Act. De Schotten willen tegen het jaar 2020 hun uitstoot van broeikasgassen met 42% verminderen.

Deze blend is een samenstelling van 19 jaar oude single malt en graanwhisky, die op eikenhout gerijpt heeft. De fles werd in Schotland geproduceerd van gerecycleerd glas (92%). Het label werd gedrukt op 100% gerecycleerd papier en de kurk is afkomstig uit Portugal, helemaal opgebouwd uit hernieuwbare bronnen.

De dram heeft een ABV van 42% en is sinds kort ook voor het grote publiek beschikbaar (er waren blijkbaar geen 470 wereldleiders in Copenhagen…). Hij zet je rekening wel meteen 50 EUR achteruit en je moet hem ook nog weten te vinden, natuurlijk.

De eerste tasting notes zijn al te vinden en spreken van een zachte neus met appel en peer, een beetje vernis en nieuw hout, koriander, honing, mout en nat gras.
In de mond zou je fruitpap, honing, citrus en vanille moeten krijgen met een kruidige afdronk.

Voor de eerste keer in de 175-jarige geschiedenis van de Glengoyne distilleerderij werd vorige maand de zeer oude, hoog gewaardeerde en allerbeste Highland Single Malt Glengoyne van 40 jaar oud gebotteld. Deze whisky (45,9%) wordt door de distilleerderij beschouwd als een van de fijnste whisky’s die ze ooit heeft gestookt. De kristallen karaf waarin de whisky zit, mondgeblazen trouwens en met goud gegraveerd, is aan de onderzijde voorzien van een uniek nummer én van een ets van de distilleerderij. Er zijn ongeveer 250 van deze karaffen gevuld met deze zeldzame Glengoyne Malt en zal uitsluitend verkrijgbaar zijn bij whiskyspeciaalzaken.

Proefnotities:

Neus: rode appelen, crème brulee, aardbeien en room.

Smaak: olierijk mondgevoel van rijpe bananen, kruidige pruimen, honing en graan en zachte eiken, met een lange, trage en droge afdronk.

Prijs: onbekend, maar allicht een stuk duurder dan de doorsnee whisky

Ik heb nog eens de moeite genomen om op te lijsten welke whisky ik nu allemaal in mijn cabinet, alsook in mijn archief heb staan (ja, ik verzamel voorlopig ook nog mijn leeggoed). En dat zijn er heel wat. Meer dan ik zelf kon vermoeden (wellicht omdat ik ook een paar flesjes verstopte voor mijn vrouwtje).

Ter verduidelijking heb ik ook telkens vermeld of het om een full bottle gaat (70cl), een half bottle (35 of 20cl), een minitatuurtje (10cl of 5cl) of een sample (3cl). Mocht het u dan interesseren kan u zelf uitrekenen hoeveel liter levenswater er nog in mijn barkast staat (met een kleine foutenmarge, want de full bottles zijn al lang niet meer allemaal full, natuurlijk).

Met de historiek bij zijn het 139 expressies! Je kan de afbeeldingen van alle flessen terugvinden op Whivie’s Facebook pagina.

Full bottles (70cl)

1. Aberlour a’bunadh
2. Auchentoshan 10 Year Old
3. Auchentoshan 12 Year Old
4. Auchentoshan 18 Year Old
5. Auchentoshan 1988 Bordeaux Wine Finish
6. Auchentoshan Classic
7. Auchentoshan Select
8. Auchentoshan Three Wood
9. Bernheim Original Kentucky Straight Wheat Whisky
10. Bushmills 12 Year Old Caribbean Rum Cask
11. Bushmills 16 Year Old Three Wood
12. Bushmills 1608 400th Anniversary Edition (blend)
13. Glen Keith 10 Year Old
14. Glenlivet 12 Year Old
15. Isle of Jura 10 Year Old
16. Lagavulin 16 Year Old
17. Littlemill 12 Year Old
18. Nikka All Malt
19. Pittyvaich 12 Year Old
20. Rosebank 12 Year Old Fauna & Flora
21. Talisker 10 Year Old
22. Whyte & Mackay Special (blend)
23. Wild Turkey Rare Breed

Half Bottles (35cl of 20 cl)

1. Cragganmore 12 Year Old
2. Lagavulin 16 Year Old
3. Talisker 10 Year Old

Miniatures (10 cl of 5cl)

1. Balblair 1989
2. Balblair 1997
3. Ballantines Finest (blend)
4. Balvenie 12 Year Old Signature
5. Balvenie 12 Year Old Double Wood
6. Balvenie 15 Year Old
7. Bruichladdich Links
8. Bruichladdich Waves
9. Bruichladdich Rocks
10. Bunnahabhain 11 Year Old Adelphi
11. Canadian Club
12. Canadian Club 12 Year Old
13. Duvel Distilled
14. Edradour 10 Year Old
15. Famous Grouse (blend)
16. Glencadam 10 Year Old
17. Glenfarclas 10 Year Old
18. Glenfarclas 15 Year Old
19. Glenfarclas 105 proof
20. Glenfiddich 12 Year Old
21. Glenfiddich 15 Year Old
22. Glenfiddich 18 Year Old
23. Glen Grant 5 Year Old Pure Malt
24. Glen Keith 1983
25. Glenlivet 12 Year Old French Oak Finish
26. Glenrothes Select Reserve
27. Highland Park 15 Year Old
28. Highland Park 16 Year Old
29. Highland Park 18 Year Old
30. Highland Park 21 Year Old
31. Highland Park 25 Year Old
32. Highland Park 30 Year Old
33. Jameson 12 Year Old (blend)
34. Johnnie Walker Black Label (blend)
35. Johnnie Walker Red Label (blend)
36. Laphroaig 10 Year Old
37. Locke’s 8 Year Old
38. Macallan 10 Year Old Fine Oak
39. Maker’s Mark
40. The Blend of Nikka (blend)
41. Strathisla 12 Year Old
42. Tobermory 10 Year Old
43. Tyrconnell 10 Year Old
44. Yamazaki 12 Year Old

Samples (3cl)

1. BenRiach Heart of Speyside
2. Benromach 10 Year Old
3. Bunnahabhain 1978 Signatory
4. Chivas Regal 12 Year Old
5. Glen Elgin 1996 Signatory
6. Old Speyside (Glenfarclas) 1966
7. Glen Grant 1970 Duncan Taylor
8. Glenlossie 1978 Signatory
9. Glenlossie 1996 Berry’s Own Selection
10. Laphroaig 10 Year Old
11. Laphroaig 10 Year Old Cask Strenght
12. Laphroaig 15 Year Old
13. Macallan 15 Year Old Fine Oak
14. Smokehead Extra Rare (blend)
15. Springbank 10 Year Old
16. Tyrconnell 10 Year Old Madeira Finish
17. William Lawson’s (blend)

Archief

1. Amrut Single Malt
2. Amrut Fusion
3. Ardbeg 10 Year Old
4. Ardbeg Blasda
5. Arran 1998 Single Bourbon Cask
6. BenRiach Curiositas 10 Year Old Peated
7. BenRiach 12 Year Old Aromaticus Fumosus
8. Bowmore 12 Year Old
9. Bowmore 15 Year Old ‘Darkest’
10. Bowmore 18 Year Old
11. Bruichladdich 12 Year Old
12. Buffalo Trace
13. Bushmills 10 Year Old Single Malt
14. Bushmills Black Bush
15. Bushmills Original
16. Clontarf Single Malt
17. Clontarf Reserve (blend)
18. Clontarf Blend (blend)
19. Connemara Peated Single Malt
20. Connemara Ambassador’s Choice
21. Dalmore 12 Year Old
22. Dalwhinnie 15 Year Old
23. Four Roses (bourbon)
24. Glen Deveron 10 Year Old
25. GlenDronach 12 Year Old
26. Glenfiddich Pure Malt Special Reserve
27. Glenkinchie 12 Year Old
28. Glenlossie 10 Year Old Murry McDavid
29. Glenmorangie 10 Year Old (Original)
30. Glenmorangie Astar
31. Goldlys Owner’s Reserve
32. Greenore 8 Year Old first batch
33. Greenore 8 Year Old
34. Greenore 15 Year Old
35. Isle of Skye 8 Year Old (blend)
36. Jack Daniel’s Old No. 7
37. Jack Daniel’s Silver Select
38. Jameson (blend)
39. Kilbeggan
40. Knappogue Castle 1995
41. Lot No 40 (Canada)
42. Macallan 12 Year Old Fine Oak
43. Oban 14 Year Old
44. Old Pulteney 12 Year Old
45. Paddy Irish Whiskey
46. Port Ellen 1979 (22 Year Old) Signatory
47. Powers Gold Label
48. Redbreast 12 Year Old
49. Redbreast 15 Year Old
50. Rosebank 10 Year Old Chieftain’s
51. Spice Tree
52. Super Nikka (blend)
53. Tullamore Dew
54. Wild Turkey 8 Year Old (bourbon)

Het is alweer het vierde jaar dat de Belgian Whisky Awards worden uitgereikt. De afgelopen jaren werden in vijf categorieën prijswinnaars gekozen. De selectie werd gedaan door de vakmensen. Dit jaar willen zij het publiek er bij betrekken… Dat zijn wij, dus!

Iedere whiskyliefhebber kan in iedere categorie zijn voorkeur uitspreken.

U vindt op de website www.whiskyawards.be in iedere categorie een aantal kandidaten.

In genoemde categorieën kunt uw keuze aangeven.

• Whisky shop of the year
• Whisky bar/restaurant of the year
• Whisky club/society of the year
• Whisky Ambassador for Belgium

Daarnaast kennen zij nog een speciale award voor iemand met bijzondere verdienste voor de branche Deze wordt gekozen door de gehele branche: importeurs, distributeurs, winkeliers, producenten.

• Lifetime achievement

Laat dus van u horen en stem voor de shop, het restaurant, de club en de ambassadeur van uw keuze.

Volgens Whiskypassion.nl gaat Bruichladdich binnenkort een superwhisky creëren. De distilleerderij uit Islay gaat 12 vaten whisky distilleren volgens het procédé dat in een boek uit 1695 wordt beschreven. “Als de brouwerij niet ontploft”, zeggen ze daar. Het distillatieproces wordt 4 keer uitgevoerd in plaats van de gebruikelijke 2 keer.

Op 28 februari wordt deze whisky gedistilleerd en binnen het decennium zou er dan een grootse whisky moeten verschijnen die alle liefhebbers en kenners met verstomming zal slagen, toch wat alcoholpercentage bevat. Ik vraag me af of hij drinkbaar is? De zwaarste whisky die ik ooit gedronken heb (en die hier thuis in mijn kast staat) had een alcoholpercentage van 66,7% en dat was een Coal Ila cask strength, natural colour/non chill filtered en gerijpt op een hogshead gedurende 7 jaar. Voor mij is dit ABV voldoende. Ik weet natuurlijk niet waar jullie grenzen liggen?

Op 11 januari bracht Diageo de tweede reeks van zijn ‘Manager’s Choice Single Cask Collection’ uit. Dit is een reeks exclusieve malts die op vier verschillende tijdstippen worden uitgebracht. Het idee is dat elke manager van Diageo’s 27 Schotse distilleerderijen één vat speciaal uitkiezen in hun warehouse. Dit vat zou dan de definitieve smaak vertegenwoordigen van die bepaalde distilleerderij. Ze worden gebotteld op vatsterkte en zijn natuurlijk zeer gelimiteerd (telkens zo’n 400 flessen). Hierdoor wordt de prijs natuurlijk wel de hoogte ingejaagd. Alle whisky’s kosten zo’n 250 tot 450 EUR per fles!

De eerste release dateert van 4 september 2009 en deed heel wat stof oplaaien omwille van de jonge leeftijd van de whisky in combinatie met de hoge prijzen. Tasting notes zijn amper te vinden omdat heel wat flessen in verzamelingen verdwenen om wellicht nooit geopend te worden. Deze tweede release gaat misschien wel dezelfde kant op, wat jammer zou zijn. En wat te denken van de derde en laatste releases? Wie zal het zeggen?

Hieronder sommen we de releases even voor u op, vergezeld (voor de eerste twee releases) van de houtsoort waarop de dram rijpte, het alcoholpercentage (ABV) en de gemiddelde verkoopprijs bij release:

1e release : 4 september 2009

Cardhu 1997 – bourbon cask, 57,3% ABV, ca. 250 pond
Glen Elgin 1998 – sherry cask, 61,1% ABV, ca. 250 pond
Linkwood 1996 – bourbon cask, 58,3% ABV, ca 200 pond
Mortlach 1997 – sherry cask, 57,3% ABV, ca 250 pond
Oban 2000 – sherry cask, 58,7%, ca. 300 pond
Teaninich 1996 – bourbon cask, 55,3%, ca. 200 pond

2e release : 11 januari 2010

Blair Athol 1995 – ex-sherry cask, 57,4% ABV, ca. 200 pond
Cragganmore 1997 – ex-sherry cask, 59,7% ABV, ca. 250 pond
Dalwhinnie 1992 – ex-bourbon cask, 51% ABV, ca 250 pond
Dufftown 1997 – ex-bourbon cask, 59,5% ABV, ca 250 pond
Glen Spey 1996 – new American oak, 52%, ca. 200 pond
Strathmill 1999 – new American oak, 60,1%, ca. 200 pond
Talisker 1994 – ex-sherry cask, 58,6% ABV, ca. 300 pond

3e release : 4 maart 2010

Coal Ila (300 pond)
Dailuaine (200 pond)
Glen Ord (250 pond)
Glenkinchie (250 pond)
Inchgower (200 pond)
Mannochmore (200 pond)
Royal Lochnagar (250 pond)

4e release : 4 juni 2010

Auchroisk (200 pond)
Benrinnes (200 pond)
Clynelish (250 pond)
Glendullan (200 pond)
Knockando (250 pond)
Lagavulin (300 pond)

Volgens de laatste geruchten zou Diageo zelfs overwegen om whisky van hun gloednieuwe en supermoderne Roseisle distilleerderij in de Highlands aan deze reeks willen toevoegen. Momenteel is de spirit van Roseisle nog aan het rijpen om de wettelijk vereiste leeftijd van 3 jaar te bereiken. Mocht het gerucht waar zijn, dan zou dit meteen de eerste officiële single malt botteling zijn van Roseisle.

In november 2009 bracht Highland Park een speciale botteling uit, voortbouwend op het success van hun Hjarta. Door het toevoegen van enkele vaten van de jaren ’90 konden ze de dram nog meer diepte en complexiteit geven.

De botteling kreeg een speciale fles die niet in het minst op de platte flessen van de Highland Park range lijken. Het is eerder een ‘old school’ fles met natuurlijk lijkende ’tekortkomingen’, zoals de ietwat orangje kleur en de kleine luchtbelletjes in het glaswerk. Het label doet oud aan met een afbeelding van een kerkelijk glasraam. Dat moet deze Highland Park een iets of wat authentieke look meegeven. Voorts wordt de fles geleverd in een prachtige, open, houten giftbox. De stop is overtrokken met een zwarte waslaag, waarop de letter ‘H’ werd gestempeld.

Deze speciale expressie werd opgedragen aan één van de meest bekende Viking Earls van Orkney: Earl Magnus, in wiens naam een magistrale kathedraal gebouwd werd in Kirkwall op minder dan twee kilometer van de distilleerderij. Magnus en zijn neef Haakon waren de heersers op het eiland Orkney, maar na enkele jaren liet Haakon zijn neef ombrengen omdat die te populair werd. Het lichaam van Magnus werd op Egilsy begraven en de legende wil dat er bij zijn graf al enkele miraculeuse genezingen plaatsvonden. De legende is op Orkney al even beroemd als de whisky van Highland Park.

Highland Park Earl Magnus (52,6% ABV) is een gelimiteerde editie van slechts 5.976 flessen en die mogen zo’n 85 pond (oftewel 100 EUR) per stuk gaan kosten… als je er tenminste nog aan kan geraken.

Op de website van Highland Park zelf is de dram al lang uitverkocht of wat had je gedacht? En hij is ook slechts in een aantal landen beschikbaar zoals Nederland, Rusland, Noorwegen en het UK.

En Whivie? Die heeft dankzij goede contacten in Nederland (dank u, Imanuel!) een fles kunnen bemachtigen!

Diageo lanceert een nieuwe variant op de bekende en razend populaire Johnnie Walker Black Label. De variant zal rokeriger zijn, omdat deze blend bestaat uit geturfde whisky’s van de Schotse westkust (Highlands). Hij krijgt daarom de veelzeggende naam ‘Johnnie Walker Double Black’. Het betreft een éénliterfles, bestemd voor de travel retail (duty free).

David Gates, global brand director van Johnnie Walker, zei: ‘De interesse in de Schotse whisky blijft groot en we zijn er van overtuigd dat de consument de waaier aan smaken wil blijven ontdekken die een label als Johnnie Walker hen kan aanbieden.

We zijn er dan ook van overtuigd dat de liefhebbers van blended Schotch whisky onze nieuwe Johnnie Walker Double Black enthusiast zullen onthalen. Het is een fantastisch smakende, nieuwe blend.’

Master Blender Jim Beveridge liet optekenen: ‘Johnnie Walker Double Black is ontstaan uit onze Johnnie Walker Black Label. Voortbouwend op generaties expertise in het blenden en rijpen én dankzij onze toegang tot enkele van de grootste en meest diverse stocks van oudere Schotse whisky’s ter wereld, heb ik Johnnie Walker Double Black gecreëerd. Het biedt een nieuw en complementair perspectief op onze Black Label’.

Van januari tot juni 2010 zal Diageo de release van deze dram uittesten in de duty free shops van deze 6 luchthavens: Beirut, Dubai, Singapore, New York JFK, Bangkok en Sydney. Nadien zou, afhankelijk van het succes, de markt uitgebreid worden.