Dit is de tweede uit de boutique reeks deze speciale botteling van Jura heeft na zijn 10 jaar lange rijping op Amerikaans eiken nog een jaar nagerijpt op refill bourbon vaten. Het is een single cask release en is op vatsterkte gebotteld. (56,5%)
En dit heeft een verrassende single malt voort gebracht.
N: He dit is raar, dit is toch een single malt en geen bourbon. Hij ruikt raar maar waar helemaal zoals een bourbon, zoet, vanille, fruit ( sinaasappel) zoals ik al zei een verrassende whisky.
Het refill bourbon vat heeft hier duidelijk zijn stempel gedrukt.
S: Fruit, peer redelijk kruidig en pikkant zeker zonder toevoeging van water.
Zodra je er water aan toevoegt verdwijnt het pikkante en komt het fruit nog meer naar het oppervlak.
F: Redelijk lang met vrij veel kruiden.
C: Zoals ik al zei dit is een verrassende Single malt.
Als je niet weet dat dit gemaakt is in Schotland zou je zeggen dat het om een Bourbon gaat.
Zeker als je enkel op de geur verder zou gaan.
Best wel een lekkere whisky die een plaats op de bovenste plank IN de kast verdient.
