WhivieBlog

Brouwerij: Moortgat
Regio: België
Fles: Duvel 6.66, 33cl
Kleur: blond
ABV: 6.66%

Duvel Light

Er was heel wat te doen om deze nieuwe versie van Duvel, met het ‘duivelse’ alcoholpercentage van 6.66%. U weet wel: 666, number of the Beast. Het werd in 2021 gelanceerd ter ere van de 150^e verjaardag van de brouwerij. Niet minder dan zes hopsoorten werden gebruikt. Hij schenkt blond, iets lichter van kleur dan de klassieke Duvel maar even troebel, met dezelfde mooie, hoge witte kraag die lang blijft staan.

Frisse neus op citrus (vooral pomelo, eigenlijk) en wat zoet mout. Iets van hooi. Iets van gist en tarwe, ook. Maar… ik moet bekennen, ik ben er niet kapot van. Da’s wellicht te wijten aan het feit dat ik het spiegel aan mijn geliefde Duvel Triple Hop. Niet doen, dus.

Fris en licht, met een zoetje als van gekonfijte appelsien, met dan de kenmerkende bittere hoptoetsen waarvoor Duvel zo bekend staat. En een snuifje witte peper. Maar wederom: aan de lichte kant, wat mij betreft.

De afdronk is kort, fris en bitter.

Ja, da’s een beetje een doordrinker van Duvel, hé. Maar het ware volgens mij beter geweest het een andere naam te geven om de vergelijking met de klassieker – die deze niet kan doorstaan – te vermijden. Bedankt, Peter!

Geproefd door Mark Dermul op 15-08-2021
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).

Brouwerij: Westmalle
Regio: België
Fles: Westmalle Extra, 33cl
Kleur: blond
ABV: 4.8%

Appeltjes

We kennen uiteraard de Dubbel en Tripel van Westmalle, maar de Extra is nog niet bekend bij het grote publiek. Da’s omdat het nog maar sinds 2021 beschikbaar is buiten de abdij. Daarvoor werd het enkel gebrouwen door de monniken voor bij hun eigen maaltijden. Op die manier is het technisch gezien dus zelfs het oudste bier van de brouwerij Westmalle, want gebrouwen sinds 1836. Hij schenkt helderblond met een mooie witte kraag die stand houdt.

Erg frisse neus die weinig uitstaans heeft met de andere twee bieren van Westmalle. Citrus, appeltjes met een licht bittertje dat aangeeft dat dit een frisse pint gaat worden.

Inderdaad, dit gaat gevaarlijk vlot binnen. Daar zit het toegankelijke alcoholpercentage voor heel wat tussen, maar vergis u niet: dit is erg smaakvol. Groene appel, citrus en lekker bitter.

Vooral dat bittertje zet zich mooi door in de afdronk.

Frisse, ietwat romige dorstlesser. Leuke ontdekking. Merci om te delen, Peter.

Geproefd door Mark Dermul op 15-08-2021
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).

Brouwerij: Hedonis
Regio: België
Fles: Hedonis Ouwen Duiker, American Pale Ale, 33cl
Kleur: amber
ABV: 7%

Hedonisme

Hedonis Brouwerij werd in 2015 opgericht en is genoemd naar ‘hedonisme’, de filosofische leer waarbij de zoektocht naar genot het hoogste goed is. Het is een craft brewery, oftewel ambachtsbrouwerij. Ze hebben 5 bieren: Suzanne, Ouwen Duiker, Excuse me while I kiss my Stout, Middenvakrijder en Kolonel. We proberen de Ouwen Duiker, een American Pale Ale van rogge, met Mosaïc en Citra als hopsoorten. Hij schenkt amber, licht troebel, met een mooie witte kraag die lang blijft staan.

Leuke, aromatische neus op licht tropisch fruit – vooral appelsien en grapefruit – met een mooi bittertje.

Het begint erg fruitig op de tong, maar al snel komt het bittertje in volle glorie opzetten en wordt hij zelfs wat droog.

De afdronk is aan de korte kant, maar wel heel smaakvol.

Wat een dorstlesser! Hier kan je er makkelijk twee van na elkaar binnen kappen op een zonnig terras (ik spreek uit ondervinding).

Geproefd door Mark Dermul op 14-08-2021
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).