Brouwerij: Brussels Beer Project
Regio: België
Fles: Brussels Beer Project Pico Bello, hazy IPA, 33cl
Kleur: strogeel
ABV: 0.3%
Pompelmoes
In 2013 startten twee bierliefhebbers – Olivier en Sébastien – een project dat al snel zal uitgroeien tot toonaangevend en innovatief: het Brussels Beer Project. Ondertussen zijn ze in menig café, restaurant of andere horecazaak in het Brusselse en ver daarbuiten een vaste waarde geworden. Sterker nog: hun bieren zijn ook gewoon in de supermarkt verkrijgbaar. En voor wie alcoholarm of -vrij zoekt, geen probleem. BBP heeft er maar liefst 7. Wij proeven alvast de prettig genaamde Pico Bello. Het is een hazy zero IPA die een troebel strogeel schenkt met een spierwitte kraag die relatief lang overeind blijft.
Aangenaam fruitige neus op pompelmoes, citroen en bergamot, een verloren gelopen abrikoos en wat groene tuinkruiden. Erg uitnodigend.
Op smaak is het een pak minder zoet dan de neus deed vermoeden en komt vooral de pompelmoes naar voor met een flink bittertje, alsof ik op de schil kauw.
Van een finish is amper sprake, maar dat stoort allerminst.
Flinke doordrinker en makkelijk aan te raden wanneer je geen alcohol wil of kan drinken, maar toch een smaakvol biertje wil. De naam is prima gekozen.
Geproefd door Mark Dermul op 16-02-2025
