Distilleerderij: Bruichladdich
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Bruichladdich 21 Year Old, OB 2008, oloroso sherry butts
Kleur: amber
ABV: 46.0%
Derde Slok
Oh, kijk, een oude Laddie van 21 jaar oud, gebotteld in 2008, wat betekent dat hij ondertussen ook al 17 jaar in de fles heeft doorgebracht. Dit is een oude officiële release, waarvan ik een flinke flesrest kreeg van mijn makker Bart A, waarvoor dank!
Mijn neusvleugels worden begroet door wat citrusfruit en abrikoos, een confituur van rood fruit en wat walnoten, iets van karamel en honing, maar krijgt flink wat tegengas van zilte toetsen als van zeewier en natte rotsen. Maar… bovenal… deze ruikt best zwavelig. Het is op het randje van storend, moet ik zeggen, dus ik hou mijn hart een beetje vast voor de smaak.
De body is vol en erg fruitig op hetzelfde fruit als op de neus, maar ook op smaak tekent de zwavel present. Bovendien prikkelt de malt op een licht onaangename manier, moet ik zeggen. Gelukkig blijft het allemaal wel binnen de perken, maar het heeft niet veel gescheeld. En misschien is dat nu net het craftmanship van Jim McEwan. Hij slaagt er toch in om de malt naar de juiste kant van de grens te trekken. Na de tweede slok begin ik hem zelfs te appreciëren en na de derde slok vind ik hem ronduit lekker.
De afdronk is wat aan de korte kant, fruitig – en een beetje vineus – op meer abrikozen en honing.
Wel, wel, dat was een flinke rollercoaster, als u het mij vraagt. Ondertussen nergens meer te vinden, uiteraard, tenzij je er zo’n 400 EUR voor wil neertellen (hint: dat wil je niet). Dankjewel, Bart, voor het gulle sample!
86/100
Geproefd door Mark Dermul op 07-04-2025
