Distilleerderij: Talisker
Regio: Schotland (Islands)
Fles: Talisker Distillery Exclusive 2023 Batch 2
Kleur: oud goud
ABV: 48.0%
Loch Harport
Een Distillery Exclusive, da’s altijd genieten, toch? En hoewel ik hem in Skye zag staan, hoefde ik me geen fles aan te schaffen, want mijn lieve vrienden Kathleen en JP hadden me een sample bezorgd van dit goedje. Het betreft een Talisker zonder leeftijdsaanduiding, maar we weten wel dat het een vatting is van PX Sherry Seasoned, Bourbon en Refill vaten. Het alcoholpercentage is erg beschaafd.
Deze is verrassend zacht en zoet op de neus en het staat me aan vanaf de eerste snuif. Karamel en gekonfijte en gesuikerde appelsienschillen komen eerst, gevolgd door het typische maritieme karakter waar het huis bekend voor staat. Zeewier en schelpdieren, oesters en turf gaan hier hand in hand met het fruit. Erg mooie neus.
Op smaak is het een schot in de roos. Hij heeft voldoende punch en vertoont onmiddellijk een romige body, flink wat peper, turf en zeezout, terwijl appels, vanille, karamel en onrijpe banaan voor het nodige tegengas zorgen. Walnoten, rozijnen, honing, tabak… in willekeurige volgorde maken ze zich kenbaar en het werkt prima. Uiteindelijk zijn het toch de maritieme toetsen van de malt die het laatste woord krijgen.
Da’s ook vooral in de middellange, warme finish te merken. Het begint zoet op licht aangebrande karamel, maar dan sterft deze mooie Talisker een zilte, rokerige en gepeperde dood.
Ik beken, deze transporteert me onmiddellijk terug naar het prachtige eiland (en ja, ik ga zeker nog een keer terug naar Loch Harport, zeker weten). Dankjewel, Kathleen en JP!
87/100
Geproefd door Mark Dermul op 29-05-2025
