Brouwerij: Hedonis
Regio: België
Fles: Hedonis Ouwen Duiker, American Pale Ale, 33cl
Kleur: amber
ABV: 7%
Hedonisme
Hedonis Brouwerij werd in 2015 opgericht en is genoemd naar ‘hedonisme’, de filosofische leer waarbij de zoektocht naar genot het hoogste goed is. Het is een craft brewery, oftewel ambachtsbrouwerij. Ze hebben 5 bieren: Suzanne, Ouwen Duiker, Excuse me while I kiss my Stout, Middenvakrijder en Kolonel. We proberen de Ouwen Duiker, een American Pale Ale van rogge, met Mosaïc en Citra als hopsoorten. Hij schenkt amber, licht troebel, met een mooie witte kraag die lang blijft staan.
Leuke, aromatische neus op licht tropisch fruit – vooral appelsien en grapefruit – met een mooi bittertje.
Het begint erg fruitig op de tong, maar al snel komt het bittertje in volle glorie opzetten en wordt hij zelfs wat droog.
De afdronk is aan de korte kant, maar wel heel smaakvol.
Wat een dorstlesser! Hier kan je er makkelijk twee van na elkaar binnen kappen op een zonnig terras (ik spreek uit ondervinding).
Geproefd door Mark Dermul op 14-08-2021
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
