Brouwerij: Westmalle
Regio: België
Fles: Westmalle Extra, 33cl
Kleur: blond
ABV: 4.8%
Appeltjes
We kennen uiteraard de Dubbel en Tripel van Westmalle, maar de Extra is nog niet bekend bij het grote publiek. Da’s omdat het nog maar sinds 2021 beschikbaar is buiten de abdij. Daarvoor werd het enkel gebrouwen door de monniken voor bij hun eigen maaltijden. Op die manier is het technisch gezien dus zelfs het oudste bier van de brouwerij Westmalle, want gebrouwen sinds 1836. Hij schenkt helderblond met een mooie witte kraag die stand houdt.
Erg frisse neus die weinig uitstaans heeft met de andere twee bieren van Westmalle. Citrus, appeltjes met een licht bittertje dat aangeeft dat dit een frisse pint gaat worden.
Inderdaad, dit gaat gevaarlijk vlot binnen. Daar zit het toegankelijke alcoholpercentage voor heel wat tussen, maar vergis u niet: dit is erg smaakvol. Groene appel, citrus en lekker bitter.
Vooral dat bittertje zet zich mooi door in de afdronk.
Frisse, ietwat romige dorstlesser. Leuke ontdekking. Merci om te delen, Peter.
Geproefd door Mark Dermul op 15-08-2021
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
