Blog Image

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

Glen Grant 21 Year Old 1997 The Ultimate

Tasting Notes Posted on 12/12/2019 16:54

Distilleerderij: Glen Grant
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glen Grant 21 Year Old 1997/2018 van Wees The Ultimate Cask Strength, hogshead #38894, 270 bts
Kleur: oud goud
ABV: 57.8%

900e vat

In aanloop naar het 1000e (!) single cask dat deze Nederlandse bottelaar op de markt gaat brengen, zoekt van Wees naar speciale vaten die gebotteld in speciale houten kisten worden aangeboden. Dit is alvast hun 900e vat: een Glen Grant uit 1997 op vatsterkte.

De neus is enerzijds snoeperig zoet op appelsien en ander citrusfruit met een karrenvracht aan honing en een beetje vanille, maar vertoont anderzijds een mooie aardse toets met zachte kruiden, die hem diepgang geeft en van deze neus een absoluut plezier maakt. Wine-gums en gummi beertjes worden afgewisseld met houtkrullen en gerilde ananas.

Op smaakt begint het zoet (honing, vanille, wine-gums), maar treedt al heel snel een mooi bittertje op. Zowel als van grapefruit of een druivenpit als van wat tannine. De kruiden geven hem een warme uitstraling. Denk zoethout, kinine en kardemom. Terwijl de neus een zachte Speysider beloofde, levert de smaak een pittige kerel af. Midpalate komen wit en geel fruit naar voren om er absoluut geen twijfel over te laten bestaan dat dit een fruitbommetje is.De afdronk is geweldig lang, kruidig warm en fruitig zoet.

Da’s een single cask waarmee je al eens groots kan uitpakken. Wat van Wees dan ook gedaan heeft. Topper. Bedankt, Benny.

88/100

Geproefd door Mark Dermul op 01-11-2019
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).



Glen Grant 24 Year Old 1989 Cadenhead’s

Tasting Notes Posted on 12/12/2019 06:52

Distilleerderij: Glen Grant
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glen Grant 24 Year Old 1989/2014 Cadenhead’s Small Batch
Kleur: oud goud
ABV: 55.5%

Pompelmoes

Glen Grant is en blijft razend populair in Italië en dat heeft alles te maken met het feit dat het een zomers licht drammetje is dat zich makkelijk laat wegdrinken bij hoge temperaturen. Maar de rest van Europa lust er ook wel pap van hoor. En Cadenhead’s bottelde enkele jaren geleden een van 24 jaar oud uit 1989.

Oh, ja, een heerlijk romige neus op honingkoekjes, amandelpasta en bijenwas. Appelsienen, gesuikerde citrusschillen, bruine suiker en Turks Fruit. Daaronder nog wat kardemom en een klein beetje witte peper. Absoluut geweldige neus.

Heerlijk bittertje als van pompelmoes, aangevuld met appelcake, zoethout, munt en groene banaan. Heeft absoluut geen water nodig. Houdt mooi het midden tussen bitterzoet en zuur. Wordt wel een pak kruidiger dan de neus deed vermoeden, waardoor je mond het lekker warm krijgt.

De afdronk is zijn forte: bijzonder lang, warm op wit en geel fruit.

Indrukwekkende Glen Grant.

88/100

Geproefd door Mark Dermul op 17-06-2019
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).