WhivieBlog

Brouwerij: Kompaan
Regio: Nederland
Fles: Kompaan Stunt Double, IPA, 330ml
Kleur: goud
ABV: 0.5%

Kameraad

In Den Haag werd in 2010 de craft brewery Kompaan opgericht door schoolmakker Jeroen en Jasper. Na wat groeipijnen vestigden ze zich in 2014 in de huidige locatie en hebben ondertussen al een mooie panoplie aan biertjes op de markt. Voor hun Stunt Double – de low-alcohol IPA – gebruikten ze gerstemout, tarwe en rogge en gingen aan de slag met maar liefst 5 hopsoorten: Magnum, Amarillo, Mosaic, Citra & Cascade. Hij schenkt goudkleurig met een witte kraag van grote bellen die het lekker lang volhouden.

Zomers en fris op de neus met mooie toetsen van mirabellen, mango, perzik en limoen. Een zachte kruidigheid en een flinke druppel honing maken het plaatje compleet. Dit is erg aangenaam op de neus.

Prima, bijna romig, mondgevoel. Heerlijke fruitig op smaak en géén enkele offnote. Dit is overheerlijk zomers met een mooie zoetigheid zonder plakkerig of snoeperig te worden. Prima spul!

In de finish blijft de fruitigheid mooi overeind, terwijl een nagenoeg perfect bittertje voor een dorstlessend effect zorgt.

Hopla! Weer eentje die de top tien binnen duikelt van mijn favoriete alcohol vrije biertjes. Dit wordt ongetwijfeld mijn kameraad (ziet u wat ik daar deed?) deze zomer. Aanrader!

Geproefd door Mark Dermul op 24-02-2025

Brouwerij: Northern Monk
Regio: U.K.
Fles: Northern Monk Holy Heathen, hazy IPA, 440ml
Kleur: strogeel
ABV: 0.5%

Mango Galore!

De Holy Heathen is het vlaggenschip van Northern Monk een brouwerij uit Leeds (U.K.). Deze troebele New England IPA komt ook in een alcoholvrije versie en die zit nu in het glas. Hij schenkt een troebel strogeel met een spierwitte kraag van grote bellen. Hij blijft heel de proefsessie overeind, wat ik wel prettig vind.

Oh, mango galore! Aangevuld met sappige perzik, ananas en bergamot. Heerlijk tropisch. Hopelijk kan hij dat op smaak volhouden, want dan hebben we een toppertje in het glas.

Jawel, ook op smaak heb ik flink wat tropisch fruit (nu meer perzik dan mango, maar beiden present), waarbij midpalate pompelmoes de kop komt opsteken en voor een dorstlessend bittertje zorgt. Het mondgevoel is zijdezacht. Dit gaat verdorie heel vlot naar binnen.

De afdronk is ook aangenaam. Het begint fruitig, maar eindigt dan lekker bitter en droog.

Hopla! Weer een ontdekking. Deze mag nog in huis komen.

Geproefd door Mark Dermul op 23-02-2025

Brouwerij: Northern Monk
Regio: U.K.
Fles: Northern Monk Peak, citra lager, 440ml
Kleur: goudblond
ABV: 0.5%

Geen Franjes

De Heaven AF, de alcoholvrije stout, van Northern Monk was een flinke teleurstelling. Hopelijk doet deze Peak, hun citra lager, het beter. Ik verwacht me gewoon aan een frisse pint met citrustoetsen, maar hopelijk offreert hij ook een interessante kruidigheid en dorstlessend bittertje dat me doet vergeten dat hij alcoholvrij is. We gaan het meemaken. De Peak schenkt goudblond met een witte kraag van grote bellen die het lang volhouden.

Deze ruikt erg fris naar mout, eigenlijk als een gewone pils. De citrustoets is wat mij betreft heel subtiel. Daaronder zit nog wel een vreemde toets als van zweetvoeten… Tja. Maar alles bij elkaar is dit best aangenaam.

Da’s ook op smaak gewoon een erg frisse pint. Een klassieke lager, hoor. Ook hier is de citrustoets zo goed als onherkenbaar. Maar het proeft wel echt naar pils, ik mis de alcohol niet. Dit kapt gevaarlijk vlot binnen. Het feit dat hij zacht bitter en absoluut niet zoet is, vind ik een pluspunt.

Pas in de finish ontwaar ik een hint van citroen. Maar ik heb die niet gemist, hoor.

Da’s gewoon een goeie frisse, maar alcoholvrije pint. Geen franjes, gewoon dorstlessende frisheid.

Geproefd door Mark Dermul op 23-02-2025

Brouwerij: Northern Monk
Regio: U.K.
Fles: Northern Monk Heaven AF, stout, 440ml
Kleur: zwart
ABV: 0.5%

Zwart Water

Northern Monk is een ondertussen uit de kluiten gewassen craft brewery in Leeds, in het hart van het Verenigd Koninkrijk, opgericht in 2014 door Russell Bisset en Brian Dickson. In zeer korte tijd hebben ze een enorme groei doorgemaakt en momenteel zijn hun bieren beschikbaar in de meeste Engelse supermarkten en exporteren ze naar meer dan 20 landen. Hun assortiment bestrijkt ondertussen nagenoeg elke bierstijl en ze hebben zelfs enkele alcoholvrije bieren. Terwijl mijn allereerste tournée minérale ten einde loopt, schenk ik mij met veel plezier hun Heaven AF uit, de alcoholvrije versie van hun stout, die ondertussen niet meer wordt geproduceerd. Hij schenkt gitzwart zonder ook maar enige kraag. De bubbels verdwijnen onmiddellijk tijdens het schenken. Beetje jammer, toch.

Op de neus is het nochtans wel een flink dessertje: chocolade, ahornsiroop, vanille en alles in het kwadraat. Na even ademen wordt het een pure caffé frappé. Dit is prettig.

Helaas is de body absoluut waterachtig en smaakt dit enkel nog naar een tikkeltje mokatine (u weet wel, die koffiebonbons met een Arabier op de wrapper). Van de neus blijft niet veel meer over. Zeg maar gerust: niks. Dit is een erg verwaterd geval dat relatief smakeloos blijkt. Wat een teleurstelling.

Ook de finish laat blinkt uit in zijn afwezigheid.

Ondanks de heerlijke neus, blijkt dit uiteindelijk gewoon zwart water te zijn. Jammer (maar verklaart misschien wel waarom hij niet meer geproduceerd wordt).

Geproefd door Mark Dermul op 23-02-2025

Brouwerij: Moersleutel
Regio: Nederland
Fles: Moersleutel Motor Oil AF, stout, 440ml
Kleur: zwart
ABV: 0.5%

Nutella

Ik heb al flink wat biertjes van de craft brewery uit Alkmaar (NL) geproefd en ben stiekem wel fan, zeker van hun stout bieren. Maar ik had nog niet het genoegen een alcoholvrije stout van hen te proberen. Dus toen ik dit blikje Motor Oil AF zag staan, op de markt gebracht in 2025, twijfelde ik geen moment. De receptuur bestaat uit gemoute gerst, haver-, gerst- en tarwevlokken, maltodextrine, gist en hop (en water, uiteraard). Hij schenkt gitzwart, zoals je van een stout mag verwachten, met een beige kraag die snel gaat liggen.

De neus is romig op geroosterde mout, origine chocolade, koude koffie en wat vanille. Hij heeft ook iets metalig en iets van rood fruit. Crème brulée met pure hagelslag.

Hij is zijdezacht en romig op de tong met nu vooral pure chocolade, hazelnoten en druivensuiker… dit is vloeibare Nutella! En lekker dat het is. Zo lekker dat ik de ‘burn’ van de alcohol niet mis.

In de erg lange finish verschijnt een quasi perfect bittertje.

De beer engineers uit Alkmaar hebben we wederom aangenaam verrast.

Geproefd door Mark Dermul op 23-02-2025

Brouwerij: VandeStreek
Regio: Nederland
Fles: VandeStreek Hard Pour
Kleur: zwart
ABV: 0.5%

Gesuikerde Koude Koffie

Ik heb over de jaren heen de bierstijl stout echt leren appreciëren, maar nooit eerder proefde ik een alcoholvrije stout. Daar ga ik vandaag verandering in brengen met deze Hard Pour van de Utrechtse brouwerij VandeStreek. Hun Hard Pour is een zogenaamde koffie nitro stout, wat betekent dat er naast gerst en gerstemout ook cacao en koffie in de mix gegaan zijn. Hij schenkt gitzwart met eerst geen kraag, en dan één die zich toch vormt na het ‘hard schenken’ dankzij de stikstof, maar binnen de minuut alweer verdwijnt.

Mooie neus op vers gebrande koffie, cacao, karamel, hazelnoten en… euh… verse sokken die net uit de was komen (WTF, Mark? Yup, het is niet anders). Een handjevol ongezouten pindanoten en iets van chicorei.

Op smaak is hij een pak eenvoudiger dan de neus deed vermoeden. Nu krijg ik enkel pure chocolade en koude koffie met een hint van gekarameliseerde noten. Verrassend zoet (wat te verwachten valt bij een alcoholvrij bier).

De finish lijkt wel heel erg op een gesuikerde koude koffie.

Voor mijn eerste kennismaking met een alcoholvrije stout vind ik dit best meevallen, hoewel ik mijn stouts liever met iets meer body drink.

Geproefd door Mark Dermul op 22-02-2025

Brouwerij: VandeStreek
Regio: Nederland
Fles: VandeStreek Funhouse, Non Alcoholic NEIPA
Kleur: goudblond
ABV: 0.5%

Zonder Pardon

Funhouse is de alcoholvrije New England IPA van deze Utrechtse brouwerij, het broertje dus van de door mij erg geapprecieerde Playground. Voor de productie werd gebruik gemaakt van de hoppen Sabro en Mosaic en drie graansoorten: gerst, tarwe en haver. Hij schenkt troebel goudblond met een witte kraag die heel de proefsessie overeind blijft.

Heerlijk tropische neus op appelsien, ananas, mango en pompelmoes. Je want je onmiddellijk op één of ander zonovergoten strand. Lekker romig ook. Fantastische neus.

Dat zet zich perfect door op de smaak, waar nog toetsen van lychee verschijnen die vanaf de tweede slok zelfs domineren. En dat werkt perfect. Dit is fantastisch dorstlessend en fruitig.

De afdronk is zacht, romig en zoet zonder ook maar het minste bittertje.

Deze non-alcoholische NEIPA dondert zonder pardon mijn non-alcoholische biertjes top tien binnen en nestelt zich vlak boven de Playground. Kudos!

Geproefd door Mark Dermul op 22-02-2025

Brouwerij: VandeStreek
Regio: Nederland
Fles: VandeStreek Bumper, Non Alcoholic Blond, 33cl
Kleur: amber
ABV: 0.5%

Revue

Bumper is het alcoholvrije blondje van de brouwerij VandeStreek, gevestigd in Utrecht. Ik heb het genoegen gehad er al een paar te proeven van deze brouwerij, maar qua alcoholvrije bieren ken ik enkel de Playground – die me erg kan bekoren. Maar da’s een IPA. Eens benieuwd of dit blondje me ook in vervoering kan brengen. Hij schenkt amberkleurig met een witte kraag die relatief lang overeind blijft.

De neus is eerder klassiek voor een AF blond bier, met ietwat florale toetsen, zachte fruittonen met citrus op kop en een kruidig element dat doet denken aan koriander. Prima, zonder groots te zijn.

Op smaak is het een frisse doordrinker met een prima balans tussen enerzijds zoete toetsen en anderzijds een zacht bittertje en wederom die kruidigheid. Prima, maar opnieuw zonder groots te zijn.

De afdronk is fris en monter en doet me verlangen naar nog een slok.

Minder uitgesproken dan de Playground – een ander biertype, ik weet het – maar best te pruimen. Ik kan me voorstellen dat dit op een zonovergoten terras erg vlotjes naar binnen gaat en als erg lekker wordt ervaren. Deze mag nog eens de revue passeren.

Geproefd door Mark Dermul op 22-02-2025

Brouwerij: onbekend
Regio: België
Fles: Thrive Peak, 33cl
Kleur: strogeel
ABV: 0.0%

Proteïnen

Als een bier door topsportvoedingsdeskundigen wordt aanbevolen, dan mag je toch wel van een gamechanger spreken, me dunkt. Thrive (uit Gent, nota bene) brengt drie varianten van een alcoholvrij biertje op de markt: Thrive Play (blond met vitaminen), Thrive Unwind (IPA met magnesium) en deze Thrive Peak (blond met wei-eiwit). Van de Play was ik alvast onder de indruk, dus probeer ik vandaag met veel plezier de Peak, een bier met 10 gram proteïnen, wat je lichaam na een zware sportinspanning helpt te herstellen. Hij schenkt strogeel met een witte kraag die relatief lang overeind blijft.

De neus is in alle eerlijkheid een beetje vreemd… Dit ruikt niet echt naar bier, maar heeft een eerdere zurige, bijna umami geur. Denk selderijzout en mosterd! Da’s toch apart en ik ben er niet onmiddellijk kapot van.

Ouch, ook op smaak is dit erg zuur. Een hotdog zonder het broodje en de worst, maar des te meer zuurkool en mosterd. Een vreemde gewaarwording, hoor.

De finish is één en al citroensap en doet me even bekkentrekken.

Erg verschillend van de Play en absoluut niet mijn ding. Dit was ongetwijfeld een volledig ander recept, dat kan bijna niet anders. Ik zal mijn proteïnen wel op een andere manier binnen krijgen…

Geproefd door Mark Dermul op 21-02-2025

Brouwerij: onbekend
Regio: België
Fles: Thrive Play, 33cl
Kleur: strogeel
ABV: 0.0%

Vitaminen

Een bier ontwikkeld door topsporters in samenwerking met wetenschappers van LIBR (Leuven Institute for Beer Research), gebrouwen in Vlaanderen met de klassieke ingrediënten: gerst, hop, gist en water. Dankzij een speciale gistsoort wordt alcohol vermeden en om het helemaal compleet te maken worden er maar liefst 10 vitaminen aan toegevoegd. Gene zever, het blijkt echt een positieve bijdrage te leveren aan de gezondheid, stel je voor! Hij schenkt strogeel met een witte kraag die snel gaat liggen en slechts een film op het biertje laat staan.

Zachte neus op graan en een hint van citrus, maar alles bij elkaar gewoon lekker fris. Niet heel bijzonder op de neus, maar ook totaal niks mis mee.

Okay… da’s lekker! De citrus domineert, waardoor dit meer dan een gewone pils is. Hij heeft ook een licht zoet kantje zonder dat het stoort. En midpalate vertoont hij plots zelfs een florale toets die een positieve bijdrage levert aan de smaakervaring. Het maakt van deze Play echt wel een verfrissende doordrinker en ik moet bekennen… ik ben eigenlijk wel onder de indruk.

De finish gaat terug richting citrus, waarbij het wel lijkt alsof ik een schijfje citroen beknabbeld heb.

Lekker smaakvol en blijkbaar nog gezond ook (nee, dat is echt niet sarcastisch bedoeld). En het smaakt echt naar bier, hoor. Interessant.

Geproefd door Mark Dermul op 21-02-2025

Brouwerij: BrewDog
Regio: Schotland
Fles: BrewDog Hazy Jane AF, 33cl
Kleur: amber
ABV: 0.5%

Onfris

Toen de Hazy Jane – BrewDog’s New England IPA – pas op de markt kwam, belandde BrewDog even in een storm(pje) omdat ze het alcoholpercentage van 7.2% naar 5.0% hadden verlaagd. Maar het is gewoon the way of the future, toch? Steeds meer mensen zijn op zoek naar alcoholarme of -vrije versies van hun favoriete pint. En nu is er dus ook de alcoholvrije versie van deze Hazy Jane. Hij schenkt amberkleurig met een spierwitte kraag van kleine belletjes die uiteindelijk een mooie laag van zo’n 5mm op het bier laat staan gedurende heel de proefsessie.

Romige, ietwat lactische neus op yoghurt met stukjes ananas, aangevuld met een flink bittertje en een klein zuurtje. Na een minuut of vijf in het glas begint hij eerlijk gezegd toch een klein beetje onfris te ruiken. Rap proeven dan maar.

De smaak is minder fruitig dan de neus beloofde. Vooral citrus nu, met pompelmoes op kop. Geen verrassing, eigenlijk. Komt heel dicht in de buurt van de ‘gewone’ versie op 5%, maar net iets minder kruidig. Een mooi bittertje zoals je van een dorstlessende NEIPA mag verwachten.

Het weinige fruit dat ik op de smaak nog had moet volledig plooien voor de bittere, bijna astringente, toetsen van de hoppen.

Deze drink goed door, maar de neus is niet helemaal top. Het begon goed, maar hield niet lang stand. Alles bij elkaar valt dit best mee, maar Punk AF kon me meer bekoren.

Geproefd door Mark Dermul op 21-02-2025

Brouwerij: BrewDog
Regio: Schotland
Fles: BrewDog Punk AF, 33cl
Kleur: amber
ABV: 0.5%%

Mooi Alternatief

Sinds in zo’n 5 jaar geleden de BrewDog Punk IPA ontdekte, heb ik hem steevast in huis. Ik noem hem vaak mijn favoriete IPA en dat zijn geen loze woorden. Maar met Tournée Minérale hou ik me enkel aan het drinken van alcoholvrije biertjes. Laat BrewDog van mijn favoriet nu ook een AF (alcohol free) versie in huis hebben. Die moest ik wel proberen, toch? Hij schenkt amberkleurig met een witte kraag die uit grote bellen bestaat en lang standhoudt.

Verrassend fris en hoppig met wat pompelmoes, citroen en een hint van perzik. In alle eerlijkheid even tropisch als zijn broertje met alcohol en dat vind ik een enorm pluspunt. Prima neus!

Op smaak is hij al even fris, maar wel een pak minder fruitig dan de neus beloofde. Ik krijg nog een beetje citrus en een dorstlessend bittertje, maar weinig meer. De carbonatie mocht wat mij betreft ook iets meer zijn. Wat dat betreft moet deze toch de duimen leggen, maar het is verre van slecht.

Van een afdronk is hier amper sprake. Hij lijkt iets droog te worden, maar vertoont op het sterfbed wel een mooi bittertje.

De Punk IPA blijft mijn favoriete biertje, maar wanneer ik een alcoholvrije versie moet of wil drinken, vormt deze zeker een mooi alternatief.

Geproefd door Mark Dermul op 20-02-2025

Brouwerij: Jopen
Regio: Nederland
Fles: Jopen Nonnetje Wit, 33cl
Kleur: goudblond
ABV: 0.5%

Koriander

Ik heb al veel gehoord (maar nog maar weinig geproefd) van Jopen. En onlangs liet ik me vertellen dat zij ook best aardig alcoholvrij bier produceren. Laat ik nu net met mijn allereerste Tournée Minérale bezig zijn, maar toch zin hebben in een biertje. Dus liet ik dit vrome Nonnetje niet aan me voorbij gaan. Het is een witbier dat goudblond schenkt met een fijne witte kraag die snel gaat liggen.

De neus is heerlijk. Je ruikt het graan – zowel de gerst als de tarwe – alsof alsof je in de graanopslagplaats van een brouwerij staat, aangevuld met een schijfje appelsien en een hint van honing.

De smaak is lentefris met druiven, mirabellen, appelsien en wederom die aangename hint van honing die hem van precies voldoende zoetigheid voorziet zonder plakkerig te worden. Hij heeft ook een aangenaam, zij het wel subtiel, kruidig randje. Da’s ongetwijfeld te danken aan de koriander in de mashbill. Drinkt gevaarlijk vlot weg.

De finish is middellang, fris en fruitig en doet je zo opnieuw naar het glas grijpen.

Erg aangenaam alcoholvrije witte van deze Nederlandse craft brewer. Kudos.

Geproefd door Mark Dermul op 18-02-2025

Brouwerij: Jopen
Regio: Nederland
Fles: Jopen Hazy Nonnetje IPA, 33cl
Kleur: troebel geel
ABV: 0.5%

Rotte Ananas

De non-alcoholische IPA Nonnetje van Jopen stond me wel aan en dus was de keuze snel gemaakt om ook eens de Hazy IPA te proberen. Deze schenkt troebel geel, net ananassap, met een spierwitte kraag van zacht schuim. Die blijft mooi lang overeind.

Grappig… het ruikt ook naar ananassap! Maar ook mirabellen en passievrucht. Appelmoes! Dit ruikt lekker fruitig en tropisch, moet ik bekennen.

Jammer genoeg vind je daar op smaak nog amper wat van terug. Afgezien van een beetje ananas (die nu een beetje rot lijkt), gaat het erg snel de erg bittere kant op, alsof ik aan het kauwen ben op de schil van een pompelmoes. Da’s toch een beetje jammer. Van het ene uiterste in het andere, lijkt me. Daar komt nog een vreemde, metalige toets aan te pas die ik een beetje als een offnote ervaar (die doet me zelfs even checken of het biertje nog niet vervallen is, maar dat is nog lang niet het geval).

De finish is middellang, erg bitter en droog. Een beetje te…

Dit Hazy Nonnetje was erg sterk begonnen, maar het ging erg snel bergaf. Helaas.

Geproefd door Mark Dermul op 18-02-2025

Brouwerij: Jopen
Regio: Nederland
Fles: Jopen Nonnetje IPA, 33cl
Kleur: donkerblond
ABV: 0.5%

Haribo

Na het Tante Nonneke, een alcoholvrije IPA uit eigen land, liet ik me verleiden door de Nederlandse tegenhanger, gebrouwen door Jopen. Ook hier slaat het Nonnetje natuurlijk op het non-alcoholische karakter van het bier. Dat schenkt donkerblond met wat gistvlokjes met een witte kraag die onmiddellijk verdwijnt en slechts wat belletjes op het bier achter laat. Nou, dat ziet er eerlijk gezegd niet zo smakelijk uit.

Heerlijk zoetzure neus op passievrucht, gekonfijte ananas, Haribo beertjes en limoen. Dat valt me dan weer enorm mee, ook al vrees ik dat hij mogelijks wat te zoet zal uitvallen op smaak. Laten we maar snel een slok pakken.

Mijn vrees was ongegrond. Deze offreert net precies genoeg zoetheid om niet te zoet te zijn (volgt u nog?), maar is vooral dorstlessend bitter en zacht drogend. Prima, hoewel hij net iets meer carbonatie mocht hebben.

De finish is gewoonweg prima. Zacht bitter, zacht drogend en dorstlessend.

Dit is mij erg goed meegevallen, hoewel ik het Belgische Tante Nonneke toch lekkerder vond.

Geproefd door Mark Dermul op 18-02-2025

Brouwerij: Fort Lapin
Regio: België
Fles: Tante Nonneke, IPA, 33cl
Kleur: goudblond
ABV: 0.5%

Hopsvruchtig

Dezelfde geschifte bende uit Deerlijk die Klootzakske en Hete Klinke op de markt heeft gebracht, voegden eveneens een alcoholvrije IPA toe aan hun assortiment: Tante Nonneke, waarbij ‘Non’ dus op het alcoholpercentage slaat. Het bier schenkt goudblond met een witte kraag die mooi overeind blijft gedurende de hele proefsessie. Dat ziet er alvast smakelijk uit.

Klassieker vanaf de eerste snuif. Flink wat pompelmoes, iets van dennenappels en een zacht bittertje. Na enkele ogenblikken in het glas wordt hij erg floraal.

Lentefris met een prima balans tussen de citrus, iets zoets en iets bitter, hoewel de body toch wat aan de lichte kant is. Maar met het zonnetje op mijn tronie stoort dat niet bepaald.

Zoals het een IPA past, wordt hij mooi droog in de afdronk en zorgt de bitterheid van de hop wederom voor een dorstlessend gevoel.

‘Zalig, hopsvruchtig en alcoholvrij blondje’ staat er op het label. Daarmee is alles gezegd. Makkelijk drinkbaar en makkelijk aan te raden.

Geproefd door Mark Dermul op 18-02-2025

Brouwerij: Stien Bier
Regio: België
Fles: Stien Zero, IPA, 33cl
Kleur: goud
ABV: 0.4%

Polydoor

Stien Bier is een lokaal streekbier uit Wetteren, een eerbetoon aan een lokale bierhandelaar: Polydoor Maurice De Winter, die de bijnaam Stien Bier had gekregen. Zijn oudste kleinzoon, Paul, stampte vele jaren na zijn dood het bier uit de grond. Naast een IPA, Tripel, Saison, Dubbel en Quadrupel brachten ze ook deze alcoholvrije Stien Zero op de markt. Het bier schenkt een troebel goudkleurig met witte kraag die lang overeind blijft.

Fris fruitig op vooral citrustoetsen. Denk citroengras, limoen, pompelmoes en een druppel appelsap. Lente in je glas.

Op smaak proef je de gerst en neemt het citrusfruit een stapje terug om plaats te maken voor meer aardse toetsen. Denk graan en hooi, vooral dat laatste. Midpalate verschijnt een subtiel bittertje.

De afdronk is de troef van deze alcoholarme IPA. Die is verrassend intens, dorstlessend bitter en lang. Doet me verlangen naar nog een slok. Altijd goed nieuws, als u het mij vraagt.

Hoewel deze Zero de enige uit de reeks is die ik al proefde, denk ik toch dat Polydoor trots zou zijn op zijn kleinzoon. Dit is een aangenaam biertje.

Geproefd door Mark Dermul op 16-02-2025

Brouwerij: Proefbrouwerij
Regio: België
Fles: Boer Bloem, 33cl
Kleur: roze
ABV: 0.3%

Lochristi

Je bent eigenaar van perkplantenbedrijf Fleurig in Lochristi, waar je broer tevens de Proefbrouwerij runt. En je droomt van je eigen alcoholvrije biertje verrijkt met bloemen. Ik ben versteld dat het nog zo lang geduurd heeft. Boer Bloem werd gebrouwen met de klassieke ingrediënten gerst, hop en water, maar verder aangevuld met bloemenextracten zoals hibiscus en vlierbloesem. Je schenkt het biertje in een wijn- of champagneglas. Het schenkt roze met een witte kraag die overeind blijft.

De neus is fris zoetzuur op pompelmoes en rozebottel. Hij heeft ook nog een donkerzoet, snoeperig kantje wat me even aan cuberdons doet denken. Maar het is de geur van de hibiscus die al snel domineert.

Op smaak is het een zoetzure bedoening met de nadruk op het tweede, wat het een dorstlessend karakter geeft. Een pak minder zoet dat wat je bij vele van deze alcoholvrije biertjes in je glas krijgt, wat een voordeel is. Anderzijds is het biertje naar mijn gading net iets te zuur om helemaal te bekoren.

De finish gaat weer de zoete kant op, wat ik prettig vind.

Lekker, zeker, zonder uitzonderlijk te zijn.

Geproefd door Mark Dermul op 16-02-2025

Brouwerij: Roman
Regio: België
Fles: Roman Ramon, 33cl
Kleur: goudblond
ABV: 0.3%

Hipster

Brouwerij Roman is de oudste familiebrouwerij in België (naar eigen zeggen), opgericht in 1545. De huidige, imposante gebouwen dateren van veel later, namelijk 1930 en stond bekend om hun Oudenaards Bruin, het streekbier bij uitstek. Na de Tweede Wereldoorlog veroverden ze een groot deel van de markt met hun Romy Pils. Vanaf de 1980s begon het assortiment flink uit te breiden met allerhande speciaalbieren zoals Sloeber, Ename Abdijbier en Gentse Strop. Vandaag staat de 14^e generatie aan het roer. Ramon is hun eerste en enige alcoholvrije bier, gebrouwen met drie hopsoorten: Hallertauer, Galaxy en Simcoe. Het verscheen voor het eerst op de markt in 2019. Het schenk goudblond met een mooie witte kraag die lang standhoudt.

Erg frisse neus op appels, limoen en hop. Complex? Absoluut niet. Uitnodigend? Jazeker.

Da’s echt een doordrinker, maar wel met veel smaak. Een zoetje als van appelmoes, een zuurtje als van limoen en een mooi bittertje van de hoppen. Het doet precies wat je er van verlangt: de dorst lessen.

Finish? Finish? Niet leuteren, Ramon heeft geen finish. Wel een flinke snor.

Het blikje is wel een echte blikvanger (ziet u wat ik daar deed?), met de felle kleuren en de stoere hipster op het label.

Geproefd door Mark Dermul op 16-02-2025

Brouwerij: Brussels Beer Project
Regio: België
Fles: Brussels Beer Project Pico Bello, hazy IPA, 33cl
Kleur: strogeel
ABV: 0.3%

Pompelmoes

In 2013 startten twee bierliefhebbers – Olivier en Sébastien – een project dat al snel zal uitgroeien tot toonaangevend en innovatief: het Brussels Beer Project. Ondertussen zijn ze in menig café, restaurant of andere horecazaak in het Brusselse en ver daarbuiten een vaste waarde geworden. Sterker nog: hun bieren zijn ook gewoon in de supermarkt verkrijgbaar. En voor wie alcoholarm of -vrij zoekt, geen probleem. BBP heeft er maar liefst 7. Wij proeven alvast de prettig genaamde Pico Bello. Het is een hazy zero IPA die een troebel strogeel schenkt met een spierwitte kraag die relatief lang overeind blijft.

Aangenaam fruitige neus op pompelmoes, citroen en bergamot, een verloren gelopen abrikoos en wat groene tuinkruiden. Erg uitnodigend.

Op smaak is het een pak minder zoet dan de neus deed vermoeden en komt vooral de pompelmoes naar voor met een flink bittertje, alsof ik op de schil kauw.

Van een finish is amper sprake, maar dat stoort allerminst.

Flinke doordrinker en makkelijk aan te raden wanneer je geen alcohol wil of kan drinken, maar toch een smaakvol biertje wil. De naam is prima gekozen.

Geproefd door Mark Dermul op 16-02-2025