Blog Image

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

Bier: Thrive Play

Tasting Notes Posted on 09/04/2025 16:30

Brouwerij: onbekend
Regio: België
Fles: Thrive Play, 33cl
Kleur: strogeel
ABV: 0.0%

Vitaminen

Een bier ontwikkeld door topsporters in samenwerking met wetenschappers van LIBR (Leuven Institute for Beer Research), gebrouwen in Vlaanderen met de klassieke ingrediënten: gerst, hop, gist en water. Dankzij een speciale gistsoort wordt alcohol vermeden en om het helemaal compleet te maken worden er maar liefst 10 vitaminen aan toegevoegd. Gene zever, het blijkt echt een positieve bijdrage te leveren aan de gezondheid, stel je voor! Hij schenkt strogeel met een witte kraag die snel gaat liggen en slechts een film op het biertje laat staan.

Zachte neus op graan en een hint van citrus, maar alles bij elkaar gewoon lekker fris. Niet heel bijzonder op de neus, maar ook totaal niks mis mee.

Okay… da’s lekker! De citrus domineert, waardoor dit meer dan een gewone pils is. Hij heeft ook een licht zoet kantje zonder dat het stoort. En midpalate vertoont hij plots zelfs een florale toets die een positieve bijdrage levert aan de smaakervaring. Het maakt van deze Play echt wel een verfrissende doordrinker en ik moet bekennen… ik ben eigenlijk wel onder de indruk.

De finish gaat terug richting citrus, waarbij het wel lijkt alsof ik een schijfje citroen beknabbeld heb.

Lekker smaakvol en blijkbaar nog gezond ook (nee, dat is echt niet sarcastisch bedoeld). En het smaakt echt naar bier, hoor. Interessant.

Geproefd door Mark Dermul op 21-02-2025



Bier: BrewDog Hazy Jane AF

Tasting Notes Posted on 09/04/2025 12:00

Brouwerij: BrewDog
Regio: Schotland
Fles: BrewDog Hazy Jane AF, 33cl
Kleur: amber
ABV: 0.5%

Onfris

Toen de Hazy Jane – BrewDog’s New England IPA – pas op de markt kwam, belandde BrewDog even in een storm(pje) omdat ze het alcoholpercentage van 7.2% naar 5.0% hadden verlaagd. Maar het is gewoon the way of the future, toch? Steeds meer mensen zijn op zoek naar alcoholarme of -vrije versies van hun favoriete pint. En nu is er dus ook de alcoholvrije versie van deze Hazy Jane. Hij schenkt amberkleurig met een spierwitte kraag van kleine belletjes die uiteindelijk een mooie laag van zo’n 5mm op het bier laat staan gedurende heel de proefsessie.

Romige, ietwat lactische neus op yoghurt met stukjes ananas, aangevuld met een flink bittertje en een klein zuurtje. Na een minuut of vijf in het glas begint hij eerlijk gezegd toch een klein beetje onfris te ruiken. Rap proeven dan maar.

De smaak is minder fruitig dan de neus beloofde. Vooral citrus nu, met pompelmoes op kop. Geen verrassing, eigenlijk. Komt heel dicht in de buurt van de ‘gewone’ versie op 5%, maar net iets minder kruidig. Een mooi bittertje zoals je van een dorstlessende NEIPA mag verwachten.

Het weinige fruit dat ik op de smaak nog had moet volledig plooien voor de bittere, bijna astringente, toetsen van de hoppen.

Deze drink goed door, maar de neus is niet helemaal top. Het begon goed, maar hield niet lang stand. Alles bij elkaar valt dit best mee, maar Punk AF kon me meer bekoren.

Geproefd door Mark Dermul op 21-02-2025



Bier: BrewDog Punk AF

Tasting Notes Posted on 09/04/2025 06:30

Brouwerij: BrewDog
Regio: Schotland
Fles: BrewDog Punk AF, 33cl
Kleur: amber
ABV: 0.5%%

Mooi Alternatief

Sinds in zo’n 5 jaar geleden de BrewDog Punk IPA ontdekte, heb ik hem steevast in huis. Ik noem hem vaak mijn favoriete IPA en dat zijn geen loze woorden. Maar met Tournée Minérale hou ik me enkel aan het drinken van alcoholvrije biertjes. Laat BrewDog van mijn favoriet nu ook een AF (alcohol free) versie in huis hebben. Die moest ik wel proberen, toch? Hij schenkt amberkleurig met een witte kraag die uit grote bellen bestaat en lang standhoudt.

Verrassend fris en hoppig met wat pompelmoes, citroen en een hint van perzik. In alle eerlijkheid even tropisch als zijn broertje met alcohol en dat vind ik een enorm pluspunt. Prima neus!

Op smaak is hij al even fris, maar wel een pak minder fruitig dan de neus beloofde. Ik krijg nog een beetje citrus en een dorstlessend bittertje, maar weinig meer. De carbonatie mocht wat mij betreft ook iets meer zijn. Wat dat betreft moet deze toch de duimen leggen, maar het is verre van slecht.

Van een afdronk is hier amper sprake. Hij lijkt iets droog te worden, maar vertoont op het sterfbed wel een mooi bittertje.

De Punk IPA blijft mijn favoriete biertje, maar wanneer ik een alcoholvrije versie moet of wil drinken, vormt deze zeker een mooi alternatief.

Geproefd door Mark Dermul op 20-02-2025