Distilleerderij: Auchentoshan
Regio: Schotland (Lowlands)
Fles: Auchentoshan 15 Year Old 1981/1996 Cadenhead’s Authentic Collection
Kleur: zonlicht
ABV: 64.1%
Croissants
Nog zo’n reeks van Cadenhead’s die op veel bijval kan rekenen… de Authentic Collection, waarin malts worden ondergebracht die op vatsterkte zijn gebotteld en normaliter enkel in de fysieke shops verkrijgbaar. Mijn maatje Bart vond in zijn uitgebreide barkast – meer dan waarschijnlijk ergens achteraan – een oude release van Auchentoshan, gestookt in 1981, toen ondergetekende ocharme 11 jaar oud was en gebotteld in 1996, enkele jaren voordat ik de godendrank whisky zelf ontdekte. Het ABV is wel fenomenaal, dus hou ik water bij de hand.
Hola, deze neus is wel erg romig. Boerenboter, croissants en vers gebak gaan lichte toetsen van citroengras en honing vooraf, gevolgd door wat vanille, amandelschaafsel en een boeketje bloemen. Dit is lekker en op het verse gebak na erg typisch voor het huis. Blind had ik deze meer dan waarschijnlijk wel herkend als ‘mijn’ malt.
Krachtig, wat niet hoeft te verbazen, maar toch hoeft hier niet per sé water bij. Nu zijn we helemaal in typisch Toshan Land, want ik krijg mooie, lentefrisse toetsen van citroensap, jonge appels, flink wat florale elementen, een takje munt en vanille. My cup of tea. Erg fris en monter.
De finish is middellang, zacht gepeperd, maar bovenal citroenfris.
Kijk, dit is nou precies het type malt dat me niet alleen verliefd deed worden op Auchentoshan, maar een liefhebber van whisky in het algemeen. Merci, Bart!
86/100
Geproefd door Mark Dermul op 30-03-2025
