Blog Image

WhivieBlog

Whisky voor iedereen!

'Whivie' staat voor Whisky voor iedereen. Het is een site waarvan we hopen dat hij u zal helpen whisky in al zijn facetten te leren appreciëren. Je kan alle informatie terugvinden op onze website whivie.be en op deze blog publiceren we graag de laatste nieuwtjes alsook de tasting notes, evenementen en ga zo maar door. Uw suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!

Bier: VandeStreek Funhouse

Tasting Notes Posted on 10/04/2025 16:30

Brouwerij: VandeStreek
Regio: Nederland
Fles: VandeStreek Funhouse, Non Alcoholic NEIPA
Kleur: goudblond
ABV: 0.5%

Zonder Pardon

Funhouse is de alcoholvrije New England IPA van deze Utrechtse brouwerij, het broertje dus van de door mij erg geapprecieerde Playground. Voor de productie werd gebruik gemaakt van de hoppen Sabro en Mosaic en drie graansoorten: gerst, tarwe en haver. Hij schenkt troebel goudblond met een witte kraag die heel de proefsessie overeind blijft.

Heerlijk tropische neus op appelsien, ananas, mango en pompelmoes. Je want je onmiddellijk op één of ander zonovergoten strand. Lekker romig ook. Fantastische neus.

Dat zet zich perfect door op de smaak, waar nog toetsen van lychee verschijnen die vanaf de tweede slok zelfs domineren. En dat werkt perfect. Dit is fantastisch dorstlessend en fruitig.

De afdronk is zacht, romig en zoet zonder ook maar het minste bittertje.

Deze non-alcoholische NEIPA dondert zonder pardon mijn non-alcoholische biertjes top tien binnen en nestelt zich vlak boven de Playground. Kudos!

Geproefd door Mark Dermul op 22-02-2025



Bier: VandeStreek Bumper

Tasting Notes Posted on 10/04/2025 12:00

Brouwerij: VandeStreek
Regio: Nederland
Fles: VandeStreek Bumper, Non Alcoholic Blond, 33cl
Kleur: amber
ABV: 0.5%

Revue

Bumper is het alcoholvrije blondje van de brouwerij VandeStreek, gevestigd in Utrecht. Ik heb het genoegen gehad er al een paar te proeven van deze brouwerij, maar qua alcoholvrije bieren ken ik enkel de Playground – die me erg kan bekoren. Maar da’s een IPA. Eens benieuwd of dit blondje me ook in vervoering kan brengen. Hij schenkt amberkleurig met een witte kraag die relatief lang overeind blijft.

De neus is eerder klassiek voor een AF blond bier, met ietwat florale toetsen, zachte fruittonen met citrus op kop en een kruidig element dat doet denken aan koriander. Prima, zonder groots te zijn.

Op smaak is het een frisse doordrinker met een prima balans tussen enerzijds zoete toetsen en anderzijds een zacht bittertje en wederom die kruidigheid. Prima, maar opnieuw zonder groots te zijn.

De afdronk is fris en monter en doet me verlangen naar nog een slok.

Minder uitgesproken dan de Playground – een ander biertype, ik weet het – maar best te pruimen. Ik kan me voorstellen dat dit op een zonovergoten terras erg vlotjes naar binnen gaat en als erg lekker wordt ervaren. Deze mag nog eens de revue passeren.

Geproefd door Mark Dermul op 22-02-2025



Bier: Thrive Peak

Tasting Notes Posted on 10/04/2025 06:30

Brouwerij: onbekend
Regio: België
Fles: Thrive Peak, 33cl
Kleur: strogeel
ABV: 0.0%

Proteïnen

Als een bier door topsportvoedingsdeskundigen wordt aanbevolen, dan mag je toch wel van een gamechanger spreken, me dunkt. Thrive (uit Gent, nota bene) brengt drie varianten van een alcoholvrij biertje op de markt: Thrive Play (blond met vitaminen), Thrive Unwind (IPA met magnesium) en deze Thrive Peak (blond met wei-eiwit). Van de Play was ik alvast onder de indruk, dus probeer ik vandaag met veel plezier de Peak, een bier met 10 gram proteïnen, wat je lichaam na een zware sportinspanning helpt te herstellen. Hij schenkt strogeel met een witte kraag die relatief lang overeind blijft.

De neus is in alle eerlijkheid een beetje vreemd… Dit ruikt niet echt naar bier, maar heeft een eerdere zurige, bijna umami geur. Denk selderijzout en mosterd! Da’s toch apart en ik ben er niet onmiddellijk kapot van.

Ouch, ook op smaak is dit erg zuur. Een hotdog zonder het broodje en de worst, maar des te meer zuurkool en mosterd. Een vreemde gewaarwording, hoor.

De finish is één en al citroensap en doet me even bekkentrekken.

Erg verschillend van de Play en absoluut niet mijn ding. Dit was ongetwijfeld een volledig ander recept, dat kan bijna niet anders. Ik zal mijn proteïnen wel op een andere manier binnen krijgen…

Geproefd door Mark Dermul op 21-02-2025