Distilleerderij:
Glenrothes
Regio: Schotland
(Speyside)
Fles: Glensheil 5 Year Old 2011/2017 Whisky Broker for McShelfie, Barrel
800914/2011, 72 bts
Kleur: witte wijn
ABV: 46.1%
Herfst
McShelfie is een whiskyclub uit Hamme,
opgericht in 2014 door drie vrienden: Bram, Hendrik en Jan. En zoals het elke
goeie whiskyclub betaamt, hebben zij ook een clubbotteling. Drie tot nu toe en
ik heb het voorrecht ze alle drie te mogen proeven. We beginnen met hun eerste:
Glensheil 2011. Het is een vermomde, jonge en zeer bleke Glenrothes.
De neus is zacht en ruikt erg naar mout. Flink
herbaal, moet ik zeggen. Niet bepaald wat ik van een Glenrothes verwacht. Niet
zoet genoeg, zeg maar. Varens en netels, de schil van een kokosnoot en wat
tamme kastanjes. Melkchocolade op de achtergrond. Doet me aan de herfst denken.
Op smaak is hij plots wel zoet en tevens flink
kruidig. Vanille, peper, gember, zoethout en zelfs een mespuntje zout. De kokos
heeft wat moeite erdoorheen te geraken. Honing en vanille en zelfs een hint van
zachte bijenwas schemeren door. Een licht bittertje van de tannine verschijnt,
maar blijft onder controle.
De afdronk is kort, kruidig en opnieuw – zoals de neus – ongezoet en licht
drogend.
Apart, atypisch, maar wel aangenaam. De jonge
leeftijd is duidelijk, maar stoort niet. En dit konden de leden voor slechts 45
EUR aanschaffen, wat wel een mooie deal is. Bedankt voor het proevertje,
Hendrik.
81/100
Geproefd door
Mark Dermul op 04-11-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
