Bottelaar: Kawama
Regio: Cuba
Fles: Kawama 19 Year Old
Kleur: koper
ABV: 40%
Cuba
Kawama heeft verschillende rums op de markt, zowel gerijpt als ongerijpt. In het glas zit deze keer de 19-jarige, wat toch al een behoorlijke leeftijd is. Trouwens, dit is een blended rum, samengesteld van verschillende Cubaanse rums gemaakt van melasse.
Intense neus op karamel, honing, hout en gekonfijt fruit à la appelsien, pruimen en rozijntjes. Flink wat chocolade. Dit is erg goed.
Fluweelzacht op de tong. Het fruit keert weer, maar krijg nu een frisse toets als van overrijp en sappig tropisch fruit. Dat is lekker. Bijna snoeperig. Lekker zoet, natuurlijk.
De afdronk is kruidig, lang en best complex te noemen, waarbij kaneel en andere zachte specerijen op en neer gaan, hand in hand met tonen van eikenhout en vers gebrande koffie.
Stukken interessanter dan zijn 13-jarige broertje, maar hij kost dan ook de helft meer. Zo’n 95 EUR.
84/100
Geproefd door Mark Dermul op 14-10-2024
