Distilleerderij: Bladnoch
Regio: Schotland (Lowlands)
Fles: Bladnoch 15 Year Old 2005, OB 2021, Amontillado cask #1034, 338 bts
Kleur: koper
ABV: 52.0%
Amontillado
Nog zo’n single cask van Bladnoch uit de in 2021 gebottelde reeks. Deze keer gaat het om een Amontillado-vat. Da’s een droge, aromatische sherry die gebotteld wordt op zo’n 16 tot 20% alcohol, vaak amberkleurig is en nootachtig (hazelnoten) van smaak. Ik ben eens benieuwd of de delicate spirit van deze Lowlander opgewassen is tegen deze krachtige sherry.
Euh… waar is de Bladnoch naartoe? Ik ruik op de neus vooral de Amontillado sherry, maar van de whisky is nog weinig terug te vinden. Is dat erg? Niet bepaald, want het ruikt best lekker. Ik krijg hazelnoten en iets van vers geboend leder, een licht florale toets en iets van eik, maar voor de rest… weinig. Maar zoals gezegd: lekker, dus ik ga niet klagen.
Idem dito op smaak, hoor. Lekker zoet op hazelnoten, gebakken banaan en iets van gekonfijte appelsienschillen met een flinke dosis houtkruiden (denk kruidnagel, kaneel, maar ook oregano), maar blind had ik dit wellicht niet eens whisky genoemd, laat staan Bladnoch. Maar… ik haast me om er aan toe te voegen dat het wel erg lekker is.
Alweer is de afdronk de troef van deze Bladnoch. Lang, zoet, kruidig en mooi gebalanceerd.
De spirit was duidelijk niet opgewassen tegen de krachtige sherry, maar het geheel is zo lekker dat ik er geen moeite mee heb.
86/100
Geproefd door Mark Dermul op 01-06-2024
