Distilleerderij: Bladnoch
Regio: Schotland (Lowlands)
Fles: Bladnoch 14 Year Old 2007, OB 2021, Ex-Port Pipe #6703, 696 bts
Kleur: amber
ABV: 55.9%
Port Pipe
Dit single cask – een voormalig portovat, nota bene – van Bladnoch werd al even geleden gebotteld, maar het vond nu pas zijn weg naar mijn tastingtafel. Het betreft een malt die in 2007 te slapen werd gelegd. Het vat leverde bijna 700 flessen van deze 14-jarige Lowlander op vasterkte op.
Geitenkaas! Da’s het eerste wat ik ruik en ik zit daar eerlijk gezegd niet op te wachten… Dat wordt gevolgd door karnemelk en een hint van asperges. Pas na een dikke vijf minuten krijg ik ook iets van rood fruit en pruimen. Niet gemakkelijk.
De body is licht olieachtig. Opnieuw krijg ik in eerste instantie iets erg cheezy, moet ik zeggen. Da’s toch even slikken (ziet u wat ik daar deed?). Maar vanaf de tweede slok krijgt het portovat duidelijk meer grip op de malt en zorgt het voor mooie toetsen van rood fruit met aardbeien op kop. De kruidigheid neemt hand-over-hand toe, maar ook de tannine begint zich te moeien, wat hem een zacht drogend effect geeft. Hij wordt wel beter met elke slok.
Krachtig, zoet, lang en erg kruidig: da’s de finish in een notendop.
De neus was erg lastig, maar op smaak en vooral in de afdronk groeide het lelijke eendje uit tot een mooie zwaan.
85/100
Geproefd door Mark Dermul op 01-06-2024
