WhivieBlog

Distilleerderij: Bladnoch
Regio: Schotland (Lowlands)
Fles: Bladnoch 15 Year Old, OB 2021, Palo Cortado Hogshead #1022, 330 bts
Kleur: amber
ABV: 51.4%

Palo Cortado

Een Bladnoch die 15 jaar lang doorbracht op een Palo Cortado hogshead? Dat zou zomaar erg boeiend kunnen worden. Palo Cortado is een bijzondere sherry – eigenlijk een mislukte Fino – die ik erg op prijs kan stellen. Nu ben ik wel heel erg benieuwd wat zo’n vat met de spirit van deze Lowlander uitgespookt heeft. Niet minder dan 330 flessen van dit single cask werden op vatsterkte gelanceerd in 2021. Aan de slag!

Ha! Dit is de allereerste (moderne) Bladnoch waar ik geen baby-adem of geitenkaas op de neus ontwaar. Ik kan dat alleen maar toejuichen. In de plaats krijg ik nougat, hazel- en amandelnoten en een hint van abrikozenconfituur. Achteraan zit nog wat hout en een zilt randje. Dit is simpelweg erg lekker.

Hij is mooi olieachtig en meteen lekker zoet versus zilt. Ja, het is een smaakbommetje met gedroogde abrikozen, amandelen en vijgen aan de ene kant, warme kruiden (kaneel!) en een ziltje aan de andere kant. Het gaat op en neer als een jo-jo, maar wel op een goeie manier. Hij maakt de mond ook helemaal warm. Erg gezellig allemaal.

De afdronk is lang, rijk en kruidig met een bitterzoet eindstation.

Een erg atypische Bladnoch, als u het mij vraagt, maar wel prettig gestoord.

86/100

Geproefd door Mark Dermul op 01-06-2024

Distilleerderij: Bladnoch
Regio: Schotland (Lowlands)
Fles: Bladnoch 14 Year Old 2007, OB 2021, Ex-Port Pipe #6703, 696 bts
Kleur: amber
ABV: 55.9%

Port Pipe

Dit single cask – een voormalig portovat, nota bene – van Bladnoch werd al even geleden gebotteld, maar het vond nu pas zijn weg naar mijn tastingtafel. Het betreft een malt die in 2007 te slapen werd gelegd. Het vat leverde bijna 700 flessen van deze 14-jarige Lowlander op vasterkte op.

Geitenkaas! Da’s het eerste wat ik ruik en ik zit daar eerlijk gezegd niet op te wachten… Dat wordt gevolgd door karnemelk en een hint van asperges. Pas na een dikke vijf minuten krijg ik ook iets van rood fruit en pruimen. Niet gemakkelijk.

De body is licht olieachtig. Opnieuw krijg ik in eerste instantie iets erg cheezy, moet ik zeggen. Da’s toch even slikken (ziet u wat ik daar deed?). Maar vanaf de tweede slok krijgt het portovat duidelijk meer grip op de malt en zorgt het voor mooie toetsen van rood fruit met aardbeien op kop. De kruidigheid neemt hand-over-hand toe, maar ook de tannine begint zich te moeien, wat hem een zacht drogend effect geeft. Hij wordt wel beter met elke slok.

Krachtig, zoet, lang en erg kruidig: da’s de finish in een notendop.

De neus was erg lastig, maar op smaak en vooral in de afdronk groeide het lelijke eendje uit tot een mooie zwaan.

85/100

Geproefd door Mark Dermul op 01-06-2024