Brouwerij: Vanhonsebrouck
Regio: België
Fles: Kasteel Xtra, 33cl
Kleur: goudblond
ABV: 4.5%

Geweldig Bittertje

Kasteel Xtra is een blond bier van hoge gisting met nagisting op fles… met een ABV van ocharme 4.5%. Ben niet helemaal zeker of de naam dan wel goed gekozen is… De brouwer maakte gebruik van extra smaakvolle hopsoorten, blijkbaar. Hij schenkt goudblond met een mooie, spierwitte kraag van grote bellen. De kraag houdt lang stand.

Nou, op de neus heeft het alvast veel weg van een goeie IPA met toetsen die doen denken aan citrusfruit met zelfs een hint van ananas. Dit valt mij bijzonder goed mee.

Ja! Op smaak is het bijzonder fris – ondermeer dankzij de dryhopping en de flinke carbonatie – met een zacht zoetje, maar vooral een prachtig bittertje. Ook al zijn de smaken niet bepaald erg uitgesproken, vind ik dit toch een erg leuk, vlot wegdrinkend biertje. Het lage alcoholpercentage zit daar vast voor iets tussen.

De afdronk… euh…  welke afdronk?

Zomerse doordrinker met een geweldig bittertje. Dankjewel, Sarah & Emiel.

Geproefd door Mark Dermul op 04-05-2024