Brouwerij: Vanhonsebrouck
Regio: België
Fles: Kasteel Rubus, 33cl
Kleur: roodbruin
ABV: 7%
Frambozen
De naam laat weinig over aan de verbeelding: de Kasteel Rubus Framboise is een fruitbier, gemaakt met frambozen. Da’s ook de reden waarom ik hem tot het laatste heb gehouden om te proeven, omdat ik niet echt zot ben van fruitbieren. Maar hij zat in het pakketje met zes flesjes die ik van dochterlief kreeg, dus gaan we proeven!
Een ietwat gesloten, zacht zoete neus… maar ik moet bekennen dat ik verdacht weinig ruik.
Hola! Die eerste slok was heerlijk! De frambozen zitten helemaal vooraan en zijn lekker zoet zonder plakkerig of snoeperig te worden. Dat wordt gevolgd door mooie moutsuikers en een lichte bitterheid. Dit valt mij verdomd goed mee.
De afdronk is eerder kort, maar blijft fruitig fris.
Wat een meevaller, zeg! Eén van de weinige fruitbieren waarvan ik er nog wel eentje lust. Dankjewel, Sarah & Emiel.
Geproefd door Mark Dermul op 17-05-2024
