Op een hoogte van 315 meter in de
Monadliath Mountains, werd in 1897 de Tomatin Distillery opgericht. In 1906
sloot ze omwille van de Pattison Crash, maar werd in 1909 al heropend. Tussen
1956 en 1974 werd het aantal stills uitgebreid van 3 naar… 23! Het was één
van de grootste producenten op dat moment. In 1986 werd het tevens de eerste
distilleerderij die in Japanse handen kwam. Onder dat leiderschap werd het
aantal stills teruggebracht naar 12 en werd Tomatin als single malt op de markt
gepositioneerd.
The Legacy, een entry-level malt zonder
leeftijdsaanduiding, werd enkele jaren geleden toegevoegd aan de core range en
is een ode aan het feit dat de distilleerderij het stadje Tomatin op de kaart
zette, door werkgelegenheid te verschaffen en onderdak te bieden aan de
gezinnen van de werknemers.
