Distilleerderij: Macduff
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: Macduff 10 Year Old 2010/2020 Druma Mor, Ex-Bourbon Cask, 120 bts
Kleur: witte wijn
ABV: 53.3%
Experiment?
Enkele weken geleden kreeg ik mijn maatje Benoit over de vloer die me vroeg of ik ooit al had gehoord van een geturfde Macduff. Sorry, maar dat bestaat niet! Toch wel, hield hij vol en stopte me dit sample in de hand. Nu… deze malt werd gestookt in 2010, een periode waarin Macduff absoluut geen turf gebruikte! Ik kan me bijgevolg enkel maar voorstellen dat deze malt op een vat rijpte dat eerder een geturfde whisky had grootgebracht, toch? Hij werd gebotteld door het Belgische The Whisky House in hun reeks Druma Mor.
Dit ruikt in alle eerlijkheid eerder naar een erg jonge Ardmore… vanille, peren en aardse turf. Gaandeweg wordt dat inderdaad eerder zoetzure turf met een maritieme toets, die me nu eerder aan Caol Ila doet denken. Maar de spirit van Macduff is totaal onherkenbaar. Maar dat neemt niet weg dat deze neus erg aangenaam is, zij het wel volledig verstoken van enige complexiteit.
De body is erg licht. Nu zijn we qua distilleerderijkarakter nog verder van huis. Dit is jong op wit fruit, vanille en slechts een hint van citrus, maar wel volledig gewikkeld in een jasje van zoetzure, bijna medicinale turf. Dat moet echt wel een Islay vat geweest zijn (hoewel ik dat echt niet zeker weet, hoor). Was dit een experiment?
De finish is best wel kruidig en lang. Zachte toetsen van gember en zwarte peper. Iets van rubber op het sterfbed.
Blind had ik dit een jonge(re) Islay genoemd, dus verrassend is het alleszins. Bedankt voor het sample, Benoit.
84/100
Geproefd door Mark Dermul op 19-10-2024
