Distilleerderij: Auchentoshan
Regio: Schotland (Lowlands)
Fles: Auchentoshan Batch 2, That Boutique-y Whisky Company 2013, 500ml, 295 bts
Kleur: oud goud tot amber
ABV: 46,6%
Stroperig
Enkele weken geleden proefde ik de Batch 1
van mijn favoriete distilleerderij uit deze reeks van That Boutique-y Whisky
Company (uitgegeven door Master of Malt). Ik vond hem meer
dan ok, maar niet echt trouw aan het typische karakter van deze triple
gedistilleerde Lowlander. Zopas verscheen dan Batch 2, bijna dubbel zo groot in
aantal flessen en op een iets lager ABV. De kleur is nagenoeg dezelfde,
misschien net iets lichter.
Op de neus: ha! Dit is typisch Auchentoshan!
Licht floraal met heerlijke toetsen van gekarameliseerde appelsienschil, Pink
Lady appel, honing en sultana. Beetje snuiftabak en wat maraschino kersen,
weliswaar heel licht. Heel zachtjes gekruid. Zeer lekker!
Hij is lekker romig op de tong. Bijna
stroperig en mondvullend. Wat appelsienmarmelade, getoaste eik, kaneel en
nootmuskaat. Gebakken appels. Amandelschijfjes. Sigarenkistje. Honingzoet.
Lavendel. Ondanks de ongetwijfeld jonge leeftijd, toch een mooie balans.
De middellange afdronk vertoont opnieuw
lavendel, eik en allspice.
Dit is een geweldige Toshan, waarbij het
sherryvat het karakter van de spirit intact gelaten heeft. Knap werk! Hier te koop voor zo’n 70
EUR.
85/100
Geproefd
door Mark Dermul op 16-03-2013
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
