Oorspronkelijk werd dit boek in 2015 uitgebracht onder de
Engelse titel Spirit of Place. Het is
van de hand van de gerenommeerde Schotland-kenner en -schrijver Charles
Maclean. Het is wat je een coffee table
book noemt, zo’n kanjer die de salontafel siert, wat vooral de prachtige
foto’s (van Lara Platman en Allen MacDonald) mooi doet uitkomen.
Niet minder dan 59 distilleerderijen passeren de revue. Dus
lang niet alle distilleerderijen, wat voor een deel al verklapt wordt door de
Nederlandse titel ‘De Beste Distilleerderijen van Schotland’.
Het boek is erg fraai vormgegeven. Aan het begin van elk
hoofdstuk staat een mooi kaartje, waarop de besproken distilleerderijen zijn
aangegeven. Jammer genoeg is het kaartje op pagina 26 niet accuraat. Caol Ila
en Bunnahabhain worden jammer genoeg op de verkeerde kust op Islay weergegeven.
Een kemel, als u het mij vraagt. Maar graag vergeven.
De hoofdstukken zijn de volgende:
1. Lowlands
2. Islay
3. Central
Highlands
4. Nothern
Highlands
5. Eastern
Highlands
6. Western
Highlands
7. Speyside
8. Islands
De eerst besproken distilleerderij is dan ook Auchentoshan,
wat bij mij een glimlach op de lippen tovert.
Voor wie enkele van deze distilleerderijen reeds bezocht, is
het wellicht een leuk weerzien, maar voor wie nog nooit voet op Schotse bodem
heeft gezet, is het een mooie virtuele reis. Want de teksten zijn beknopt, maar
terzake (en geven flink wat historische informatie) en de 250 foto’s maken het
een plezier om in te bladeren. Niet alleen de distilleerderijen zelf, maar ook
de prachtige landschappen werden sfeervol vastgelegd op de gevoelige lens.
Dit is niet weer zomaar een boek over whisky, maar een mooi
werk dat ik graag en regelmatig ter hand neem, met een goeie dram erbij.
De Beste
Distilleerderijen Van Schotland
288 pagina’s, Nederlands
Hardback, gebonden
Charles Maclean, Lara Platman & Allan MacDonald
Uitgeverij Libero
ISBN 978-90-8998-870-6
25 EUR
