Distilleerderij: Bowmore
Regio: Schotland (Islay)
Fles:
Bowmore 16 Year Old 1999/2016 Douglas Laing Old Particular Feis Ile 2016,
refill hogshead #DL1107, 246 bts
Kleur: oud goud
ABV: 48.3%
Vrouwelijk
Feis Ile bottelingen zijn al enkele jaren niet
meer exclusief op Islay te koop, hoor. Heel wat bottelaars springen maar wat
graag mee op de kar. Deze Bowmore 1999 van Douglas Laing werd voor Feis Ile
2016 gelanceerd in hun Old Particular reeks.
Bijzonder zachte, bijna delicate neus met
enerzijds heel wat zoets en anderzijds enkele maritieme toetsen. Abrikozen,
gestoofde appels en wat vanille onder een dekentje van zachte turf. Bijna een
vrouwelijke Bowmore!
Ook op smaak is hij bijzonder zacht. Eerst zoet
op abrikozen en appels, dank wat bittere appelsien, maar de turfrook en
kruidigheid is een pak groter dan de neus deed vermoeden. Mevrouw Bowmore
schiet uit haar sloffen! Erg pittig en aangenaam.
In de afdronk, die wat mij betreft best wat
langer mocht zijn, krijg ik nog meer kruiden zoals gember en peper, maar hij
sterft wel en zachte en erg zoete dood.
Mooie, delicate Bowmore die destijds zo’n 150
EUR moest kosten, maar ondertussen nog amper te vinden is.
86/100
Geproefd door
Mark Dermul op 27-05-2019
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)
