Deze rambling gaat over gin, maar er is
wel een duidelijke link met whisky. NOG! – de gin van Bert Bruyneel – krijgt
telkens een rijping op een whiskyvat. Met Batch 12 is dat niet anders. Het
leuke aan deze gin – voor mij althans – is dat deze rijpte op het vat waarvan
Bert eerder, onder het Asta Morris label, de Auchentoshan 24 Year Old 1991
bottelde, een absolute topper.
En ik beken, ik was bang dat de
Auchentoshan de gin niet zou kunnen temmen, maar ik had beter moeten weten. Dit
was een excellent vat (dat binnenkort in de tuin van de Toshan Man zal prijken)
en dat proef je ook in deze No Ordinary Gin!
