Distilleerderij: Linkwood
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Linkwood 10 Year Old 2008/2018, The Ultimate, Bourbon Barrel #800063, 296 bts
Kleur: licht goud
ABV: 46%
Zomers
Nog niet zo gek lang geleden proefde ik een 10-jarige Linkwood van The Ultimate, maar dat was er weel eentje uit 1984, gebotteld in 1995, en bovendien een sherry butt. Nu proef ik wederom een 10-jarige, maar wel uit een ander tijdperk en van een bourbon barrel. Deze werd gestookt in 2008 en gebotteld in 2018.
Frisse, speelse, zomerse neus. Appeltjes, perzik, vanille, gummi bears, gras en groene banaan komen mij tegemoet. Eenvoudig, zeker, maar erg aangenaam at the same time.
Hij is erg zacht en clean op de tong. Wit fruit, perzik, gummi bears, banaan… ja, prima verderzetting van de neus, opgeleukt met een snuifje witte peper en wat nootmuskaat. Helder en toegankelijk, zij het betrekkelijk eenvoudig.
Op de afdronk – die middellang is – krijg ik wederom wit fruit en wat peper.
Een leuke dram die je – zelfs met een ijsblokje – kan schenken op een zonovergoten dag. Dankjewel voor het sample, Benny.
84/100
Geproefd door Mark Dermul op 24-10-2020
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
