Distilleerderij: Springbank
Regio: Schotland (Campbeltown)
Fles: Springbank CV (Chairman’s Vatting)
Kleur: goud
ABV: 46%
Bedankt voor uw cv, we bellen u nog wel …
De Springbank CV is opnieuw een vatting. Deze maal van 7-, 10- en 14-jarige Springbank die hebben gerijpt op bourbon-, sherry- en port-casks.
Deze dram heeft een neus die vluchtiger is dan zijn Hazelburn neefje. Wij ontwaren rook, vingerverf (een echt trauma uit mijn kleutertijd), amandel en de geur van Mandarine Napoléon.
Ondanks het vleugje turf tijdens de kilning van de gerst, heeft deze Springbank een zeer zachte, vlakke palate. De finish is medium lang en proeft naar zoethout.
De Springbank CV is niet mijn favoriete dram uit deze Campbeltown destilleerderij. Ik had van deze whisky een betere ‘curriculum vitae’ verwacht.
Score: 75
geproefd door Niek Verniers, Ilse Everaert en Mark Dermul op 13-10-2010
(her)proefd door Niek Verniers en Ilse Everaert op 14-12-2010