Distilleerderij: Mackmyra
Regio: Zweden
Fles: Mackmyra Special 01 Eminent Sherry
Kleur: licht goud
ABV: 51,6%
Zweedse Winterdram
Deze Mackmyra ‘Special 01’ kreeg de naam Eminent Sherry mee, dus het hoeft niet te verbazen dat deze werd gerijpt op Spaanse voormalige sherryvaten. Het rijpen gebeurde diep in de Bodas-mijn.
Op de neus krijg ik rozijnen, vijgen en vanille. Er zit ook wat kokos in, appels en een tikkeltje selderijzout. Een beetje water toevoegen maakt hem romiger.
In de mond komen de rozijnen terug, maar ook heel wat eik steekt de kop op. Jong beestje, maar toch goed drinkbaar op deze sterkte. Met water komt de fruitigheid nog beter tot uiting.
De afdronk is middellang en houterig.
Dit is het soort whisky dat je wil delen met vrienden om een donkere winteravond. Kostprijs ca. 60 EUR, wat best veel is voor wat je krijgt.
Geproefd door Mark Dermul op 17-10-2010
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)
