WhivieBlog

Naar aanleiding van mijn verjaardag 25/09 weer wat whisky gekregen van de familie.

Allen van harte bedankt!

J&B

Chivas Regal 12 jaar

The Balvenie double wood 12 jaar

Glenfiddich 18 jaar

Glendronach 12 jaar

Ardberg Supernova

Distilleerderij: Mackmyra
Regio: Zweden
Fles: Mackmyra Special 02 10th Anniversary
Kleur: licht goud
ABV: 50,6%

Scandinavische ananas

Dit is de tweede uit de Special-reeks van de jonge Zweedse distilleerderij Mackmyra. Hij werd gebottled in 2009, ter gelegenheid van de 10e verjaardag van de oprichting.

De neus is geweldig fruitig met ananas, stekelbessen en vanille, maar ook een tikkeltje gember. De toevoeging van water maakt hem niet alleen zoeter, maar doet ook het hout meer spreken.

Ondanks de 50,6% makkelijk drinkbaar met voornamelijk zoetige, fruitige toetsen (appel, peer), maar ook kruidige eik. Het hout komt heel prominent door. Met een scheutje water vlakt het geheel een beetje uit.

Ik vind de afdronk een beetje te kort, maar wel best pittig gepeperd.

Dit is een jonge whisky, me dunkt. Het hout wordt maar net bedwongen door de spirit. Kostprijs ca. 60 EUR.

Geproefd door Mark Dermul op 17-10-2010
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)

Distilleerderij: Mackmyra
Regio: Zweden
Fles: Mackmyra Special 01 Eminent Sherry
Kleur: licht goud
ABV: 51,6%

Zweedse Winterdram

Deze Mackmyra ‘Special 01’ kreeg de naam Eminent Sherry mee, dus het hoeft niet te verbazen dat deze werd gerijpt op Spaanse voormalige sherryvaten. Het rijpen gebeurde diep in de Bodas-mijn.

Op de neus krijg ik rozijnen, vijgen en vanille. Er zit ook wat kokos in, appels en een tikkeltje selderijzout. Een beetje water toevoegen maakt hem romiger.

In de mond komen de rozijnen terug, maar ook heel wat eik steekt de kop op. Jong beestje, maar toch goed drinkbaar op deze sterkte. Met water komt de fruitigheid nog beter tot uiting.

De afdronk is middellang en houterig.

Dit is het soort whisky dat je wil delen met vrienden om een donkere winteravond. Kostprijs ca. 60 EUR, wat best veel is voor wat je krijgt.

Geproefd door Mark Dermul op 17-10-2010

(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)