Distilleerderij: John Distilleries
Regio: India
Fles: Paul John Kanya, 7 years old, 1500 bts
Kleur: koper
ABV: 50%
Oriëntaal
De nieuwste uitgave van het Indiase John
Distilleries is deze Paul John Kanya, een 7-jarige malt waarvan slechts 1500
flessen werden uitgebracht. Kanya is overigens de Indische tegenhanger van
‘Virgo’ uit de dierenriem. Indiërs die onder ‘Kanya’ worden geboren zijn over
het algemeen geduldig, precies en observerend. Jim Murray gaf hem maar liefst
96 punten… maar who cares about Jim?
Laten we proeven.
De neus is oriëntaal en floraal. Ik krijg iets
van parma violets – de purperen
snoepjes – aangevuld met iets van wild. Daarnaast best wat cacao en iets wat me
aan appelsienlikeur doet denken. Witte wijn steekt de kop op, wat eerder
onverwacht is. Na enkele ogenblikken van ademen wordt hij erg fruitig en flirt
hij zelfs met wat tropische toetsen. Erg mooi en aromatisch.
De body is prima en de aanzet zacht en
toegankelijk. Ik krijg onmiddellijk zoete toetsen als van gesuikerde
appelsienschillen, toffee een donkere honing. Hij krijgt iets van een koffie
verkeerd met roomkraag, met een mooie kruidigheid. Chocolade met karamelvulling
komt opzetten. Moutsuiker. Het werkt allemaal prima samen, om een mooie, romige
malt te bieden op de tong.
De afdronk is middellang, clean, een tikkeltje drogend, maar vooral erg zoet.
Deze werd niet voor niets uitgeroepen tot Beste Aziatische Single Malt. Je gaat
hier wel zo’n 200 EUR voor moeten ophoesten. Ouch!
88/100
Geproefd door
Mark Dermul op 03-06-2018
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
