Distilleerderij: Buffalo Trace
Regio: USA
Fles: Elmer T Lee Kentucky Straight Bourbon
Kleur: amber
ABV: 45%
Easy Drinking
Elmer T Lee wordt geproduceerd door de mensen
van Buffalo Trace in Frankfort, Kentucky. Het is een small batch single barrel
bourbon die genoemd werd naar de voormalige master distiller van Buffalo Trace,
die in 1949 aantrad. Elmer T Lee gebruikte een grotere hoeveelheid rogge dan
gebruikelijk is voor een bourbon.
De neus is zoet op vanille en butterscotch,
wat droog op leder en eik. Daarnaast ook iets wat me aan noten doet denken. De
butterscotch evolueert naar romige toffee. Groene kruiden uit de tuin. Eerder
licht, wel, maar mooi gebalanceerd.
Hij is romig en fruitig. Denk abrikozen,
citrus, appelsien en honing. Toffee, opnieuw. Heel wat, zelfs. Dit is fris,
hoor. Opnieuw heel wat vanille, maar ook geblakerde eik, die voor flink wat
kruiden zorgt.
De kruidige finish is wat kort en drogend.
Easy
drinking bourbon,
zoveel is zeker. En vriendelijk geprijsd. Pakweg 35 EUR (in de States net geen
30 USD, liet ik me vertellen).
82/100
Geproefd
door Mark Dermul op 21-05-2013
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
