Distilleerderij: Glenglassaugh
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: Glenglassaugh 29 Year Old 1976/2006, A.D. Rattray, bourbon cask #2968,
290 bts
Kleur: stro
ABV: 53%
Gestoofd
Fruit
Het verhaal van de herrezen distilleerderij
Glenglassaugh kan u tot in detail lezen in het goed gestoffeerde boek Glenglassaugh, A Distillery Reborn van de hand van Ian
Buxton. Ik kreeg het aangeboden door Ronnie Routlegde van Glenglassaugh omdat hij zo opgezet was met één van mijn video ramblings. Ik las het in één ruk uit. En wat kan je
dan beter doen dan daar een goeie Glenglassaugh naast te zetten? Deze van A.D. Rattray werd gedistilleerd
op 17 december 1976 en gebotteld op 10 augustus 2006. Het single bourbon cask
2968 leverde 290 flessen op.
Hij is licht en fruitig met een hint van
metaalpoets. Citroengras, amandelen, limoen, mout. Wat peren, ook. Hints van
vanille. Zeer zacht en toegankelijk.
Op het palate is hij al een pak minder
subtiel. Flink wat mout en gestoofd fruit, best zoet, en kruidig. Kaneel?
Krachtig, ook.
In de lange, drogende finish, komt de eik nog
het best tot uiting, met een mooie bitterheid die langzaam uitdooft.
Aangename lentewhisky. Bedankt, Stijn.
85/100
Geproefd
door Mark Dermul op 22-06-2013
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
