Distilleerderij: Strathmill
Fles: Strathmill 21 Year Old 1990/2012 Anam na h-Alba, refill sherry
butt, 171 bts
Kleur: goud
ABV: 54,5%
TO
Potpourri
Strathmill is voor mij een hit & miss whisky. De 10-jarige Chieftain’s viel me tegen,
terwijl de 37-jarige van
Archives
mij zeer kon bekoren (behalve de prijs dan). Strathmill, dat ‘molen in het
brede dal’ betekent, is dan ook een typische blenderwhisky, die zo goed als
niet als single malt wordt gebotteld, althans niet officieel. Hij verdwijnt
voornamelijk in de blends J&B en Dunhill. Deze 21-jarige werd gebotteld
door het Duitse Anam na h-Alba.
De neus is heel fruitig, maar tevens stoffig.
Limoen en gedroogde ananas op de voorgrond, een mandje vol met noten op de
achtergrond. Vooral cashew, maar ook pistache. Licht gekruid op peper en
kaneel. Zilverpoets. Wat gedroogde bloemen, ook. Potpourri. Helemaal niet
slecht. Met water wordt hij geweldig zoet en een pak frisser.
Op smaak gaat het echter snel bergaf.
Onmiddellijk een te felle bitterheid en te veel kruiden (gember, peper) die het
fruit overstemmen. Hij is wat te fel. Laat ik hier gauw wat water bij doen. Ja,
dat is veel beter. Zoeter, zachter en vooral minder bitter. Niet langer storend
bitter, althans.
De finish is mediumlang, fruitig en kruidig,
maar nog steeds flink bitter.
Zonder water kan ik deze niet pruimen, maar
gelukkig is het een echte zwemmer. Een flinke scheut water bij doen is de
boodschap. Die bitterheid kost hem flink wat punten (de neus op zich is
makkelijk 5 punten meer waard). Verkrijgbaar in België bij Dram 242 voor 76
EUR.
80/100
Geproefd
door Mark Dermul op 08-10-2012
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
