Distilleerderij: Glenfarclas
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glenfarclas 15 Year Old, OB 2020
Kleur: amber
ABV: 46.0%
Sipper
Het was al van december 2010 geleden dat ik de Glenfarclas 15 Year Old nog eens aan de lippen zette… ongelooflijk! In het glas zit een release van een decennium later.
Mierzoete neus op toffee, pruimenconfituur, melkchocolade en vers geboend leder. Klassiek sherry profiel, dus, volkomen volgens verwachting. Een handjevol noten en wat rozijntjes, maar ook café noir koekjes.
De body is lekker olieachtig en de malt niet alleen mierzoet (mijn tanden vallen bijna uit mijn mond!), maar ook best pittig gekruid. Denk nootmuskaat, witte peper en een mespuntje kaneel. Honing, appels, vijgen en sultanas treden bij. Midpalate verschijnt er nog een hint van gezouten karamel. Een takje munt? Ik kan me moeilijk voorstellen dat er mensen zijn die deze malt niet lekker vinden. Een echte allemansvriend.
De afdronk begint zoet en kruidig, maar op het sterfbed verschijnt er een zacht bittertje als van een tamme kastanje.
Heerlijke sipper op een zomers terras. Dankjewel, Pat!
84/100
Geproefd door Mark Dermul op 08-04-2024
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)
