Distilleerderij: Teeling
Regio: Ierland
Fles: Teeling Amber Ale, b. 2021, Dot Brew, 12.000 bts
Kleur: licht goud
ABV: 46%
Tutti Frutti
In de zogenaamde Small Batch Collaboration heeft Teeling in 2021 weer een heleboel releases op ons losgelaten. Dit is er zo eentje, in samenwerking met Dot Brew, waarbij de op bourbon barrels gerijpte Teeling – een blend, overigens – nog een finish kreeg op voormalige Amber Ale Casks.
Hola, deze is mierzoet en bijzonder snoeperig. Ik waan me in een bollenwinkel. Pomme d’amour, suikerspin, regenbooglekstokken, Tutti Frutti, karamel en bloemsuiker. Nog een zachte hint van menthol en Engelse drop.
Lekker olieachtig, maar wederom bijzonder zoet. Dit is een vloeibare lollipop op steroïden. Hint van gekonfijte appel en wat gember alsook de menthol die ik al op de neus ontwaarde.
De afdronk is middellang, prikkelend als van een zuurtje (nog een snoepje, dus) en zacht drogend.
Ik hoopte dat het zou wennen, maar helaas. Te zoet en te snoeperig naar mijn gading. Sample van Benny gekregen. Uiteraard, zou ik bijna zeggen.
81/100
Geproefd door Mark Dermul op 20-02-2022
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
