Distilleerderij: Midleton
Regio: Ierland
Fles: Jameson Crested x Eight Degrees Brewing, Black Ball Metric Stout Barrels Finish, 10.000 bts
Kleur: amber
ABV: 40%
Stout
Jameson is nog steeds Ierland’s best verkopende whiskey. In 2020 sloegen ze de handen in elkaar met de Eight Degrees Brewing Company die hen van enkele stout barrels voorzag, waarop deze whiskey een finish kreeg. Maar liefst 10.000 flessen van deze whiskey werden afgevuld, weliswaar versneden naar het absolute minimum.
De stout is op de neus onmiskenbaar, zelfs een beetje dominant. Maar dat stoort allerminst. Pure chocolade, vanille, perzik en gedroogde abrikoos. Deze neus is uitstekend.
De body is lekker romig en zoet met een milde kruidigheid. Zoete mout, chocolade en vers gebrande koffiebonen zijn mijn deel. Man, wat is dit lekker zeg.
De afdronk is middellang, warm, kruidig en donkerzoet. Dit doet verlangen naar een volgende slok.
Ik ben erg onder de indruk van deze Ier. Merci, Benny.
Leuk om weten: bij Eight Degrees Brewing rijpte ook een stout op Jameson vaten. Kwestie van de cirkel mooi rond te maken.
86/100
Geproefd door Mark Dermul op 06-02-2022
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
