Brouwerij: Grain d’Orge
Regio: België
Fles: La Wérisienne, 33cl
Kleur: amber
ABV: 7.50%
Wéris
De brouwerij Grain d’Orge uit Hombourg in de Belgische Ardennen brouwt al sinds 2002. Een van de biertjes die ze daar maken is La Wérisienne, speciaal voor het dorp Wéris dat haar faam dankt aan het feit dat het landschap bezaaid is met megalieten en dolmen uit het derde millennium voor Christus. Ja, die stenen partijen zijn maar liefst 5.000 jaar oud. Het biertje is een blond artisanaal bier op 7.5%. Het schenkt amberkleurig met een beige kraag met middelgrote bellen die relatief lang blijven staan.
De neus is bitterzoet op een hint van abrikozen en een tikkeltje floraal. Weinig meer, maar dat hoeft ook niet, want dit is best aangenaam.
Op smaak is het erg fris, dankzij een mooie carbonatie. Wederom zoet op abrikozen bij de start, terwijl het midpalate een mooi bittertje vertoont, wat het een dorstlesser maakt.
Van een afdronk is amper sprake, toegegeven. Maar dat kan de pret al lang niet meer drukken.
Lekker lokaal biertje, geproefd op een terras van het enige café dat Wéris rijk is. De regen namen we er met veel plezier bij.
Geproefd door Mark Dermul op 02-11-2021
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
