Distilleerderij: Macduff
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: Macduff 17 Year Old 1978/1996 Wilson & Morgan, Sherry Wood
Kleur: amber
ABV: 46%
Calvados
Voor mijn 20e ontmoeting met Macduff blijven we nog even bij Wilson & Morgan, maar we gaan wel even terug in de tijd, want deze werd gestookt toen ondergetekende ocharme 8 jaar oud was en gebotteld toen ik 26 werd. Ik durf dat gerust al een golden oldie noemen. Het betreft een sherryvat, wat het mooie kleurtje verklaart.
Oh, ja, dit is mooi. De neus staat bol van de gebakken appeltjes – doet zelfs even aan calvados denken – en vers geperst appelsiensap. Hint van chocolade. Erg fris en zomers.
De body is prima, de malt zoet en zacht gekruid. Zoet als appels, maar met een zuurtje als van pompelmoes. Een tikkeltje OBE, maar dat geeft deze ouwe malt nu net charme. De kruiden van dienst zijn nootmuskaat en kruidnagel. Schoolvoorbeeld van een frisse sherrygerijpte Macduff. Het is naar mijn mening quasi onmogelijk dit niet lekker te vinden.
Ondanks het eerder bescheiden ABV blijft hij toch lekker lang nazinderen. Goeie finish, als u het mij vraagt.
Neen, wereldschokkend is dit niet, maar wel erg mooi, met name op de neus. Dankjewel, Manny, voor het sample. Flink van genoten.
86/100
Geproefd door Mark Dermul op 27-04-2021
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
