Distilleerderij: Bunnahabhain
Regio: Schotland (Islay)
Fles: Bunnahabhain 10 Year Old Discovery, Gordon & Maphail 2019, Bourbon Cask
Kleur: goud
ABV: 43%
Nat Zand
In hun Discovery range bieden Gordon & Macphail benaderbare instapwhisky’s aan en vandaag zet ik er zo twee aan de lippen, allebei van de Islay distilleerderij Bunnahabhain. Ze zijn allebei erg jong, maar de ene rijpte op een bourbonvat, de andere op een sherryvat. Beginnen doe ik met de 10-jarige op bourbon.
Op de neus wordt onmiddellijk duidelijk dat dit een geturfde Bunna is met zoete mout, gepekeld vlees, zeevruchten en nat zand. Nog iets van paprikapoeder, houtskool en een medicinale toets. Mercurochroom en brandwondenzalf.
Mooi mondvullend en een pak zoeter dan de neus beloofde. Toffee, moutsuikers en zoethout. Het zilte keert weer en de turfrook wordt relatief dominant. Mooie balans.
De afdronk is lang, zoet versus zilt met flink wat toetsen van verkoold hout.
Ik vind dit eerlijk gezegd niet bepaald een instapper. Dit is veel mooier dan dat. En boeiender. Prima onderhoudende Bunna. Zo rond de 50 EUR.
86/100
Geproefd door Mark Dermul op 08-05-2021
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be)
