Distilleerderij: Ardnamurchan
Regio: Schotland (Highlands)
Fles: Adnamuchan 2015, Tasting Set, Cask #670, ex-oloroso hogshead, 5cl
Kleur: koper
ABV: 59.5%
Tabasco
Vat 670 is ook afgevuld met geturfde spirit, maar dit is een voormalig oloroso sherryvat, wat je aan de kleur meteen kan zien. En het verschil met het voormalige bourbonvat kon niet veel groter zijn.
Op de neus tekenen de typische sherry toetsen door: pruimen, dadels en karamel, maar ook de typische groene tuinkruiden schemeren hier door (tijm, rozemarijn), maar worden hier toch voor een flink stuk overstemt door toetsen van koffie, tijgerbalsem, kruidnagel, chilipepers, een druppeltje balsamico en een vreugdevuur op het strand. Vleesjus en kandijsiroop na enkele minuten.
Stevig donkerzoet en een tikkeltje dirty op smaak. Tabak, kruidnagel, pruimen, tabasco! Maar wel een tikkeltje alcoholisch, ook.
Lange afdronk op rook, groene kruiden en pruimtabak.
Dit heeft wel potentieel, maar zou nog iets zoeter mogen worden. Dat gezegd zijnde: indrukwekkend voor zo’n jonge whisky.
84/100
Geproefd door Mark Dermul op 04-11-2020
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
