Distilleerderij: Midleton
Regio: Ierland
Fles: 12 Years Old Special Reserve
Kleur: zonlicht tot goud
ABV: 40%
Baileys voor gevorderden
Na de Canada Dry, ik bedoel de Canadian Club, proefden we deze Ierse dram.
De flessen van Tullamore Dew hebben een zeer herkenbare vorm. In tegenstelling tot de meeste andere whisk(e)ys, lijkt deze helderder in de fles dan in het glas.
Deze Ierse blend heeft een zeer lichte body en kleeft amper aan de snifter. De geur wordt gevuld met graan, gras en een tikkeltje vanille. Achter in de neus blijft een muffe toets kleven.
In de smaak komen de graantoetsen uit de neus terug. Wij vinden de smaak eerder vlak en meer op likeur dan whisky lijken
De korte finish smaakt naar een creamy likeur.
Ik denk dat ik al eens eerder Ierse whiskey’s tot ‘een vrouwendrankje’ degradeerde. Met deze Tullamore Dew 12 Years Old Special Reserve gaat het opnieuw die richting uit. Laten we het verbloemen naar: ‘Baileys voor gevorderden’.
Score : 72
geproefd door Niek Verniers & Ilse Everaert op 19-04-2010
