Distilleerderij: Glenlivet
Regio: Schotland (Speyside)
Fles: Glenlivet 19 Year Old 1996/2015 The Ultimate, 1st Fill Sherry Butt #69142, 687 bts
Kleur: goud
ABV: 46%
Kaliber
Deze Glenlivet is van een heel ander kaliber. Hoewel ook afkomstig van een first fill sherryvat, betreft het hier een butt waarvan bijna 700 flessen op drinksterke konden worden gebotteld en rijpte hij bijna twee decennia lang. Hij is wel erg bleek, moet ik zeggen.
Weinig fruit op de neus, moet ik zeggen. Hij is zoet, dat wel, maar eerder op moutsuikers, vanille en karamel. Na enkele ogenblikken ademen komt daar wat zuurs bij. Denk wijnazijn bloemen die te lang in de vaas staan. Oud papier, karnemelk, geitenkaas en iets wat me aan een paardenmanege doet denken. Niet top.
Ook op smaak is dit nogal zwakjes, moet ik zeggen. Haribo snoepgoed, marsepein, ananassnoepjes, vanille en flink wat allspice. Wederom amper fruitigheid en weinig om het lijf.
In de middellange afdronk gaat het eerder richting kauwgom en pepers. Het wordt er niet beter op.
Nou, een ander maar veel minder goed kaliber is dit. Geef mij dan maar de sherrymonsters uit 2007.
82/100
Geproefd door Mark Dermul op 19-06-2019
(om snel andere tasting notes te vinden, surf naar www.whivie.be).
